Resep Cucur Gula Merah yang Manis dan Gurih, Begini Cara Bikinnya!

Minggu, 17 Januari 2021 - 18:23 WIB
loading...
Resep Cucur Gula Merah...
Kue Cucur Gula Merah. Foto/Cookpad
A A A
JAKARTA - Cucur gula merah, makanan khas jajanan pasar yang cocok dijadikan camilan. Rasanya yang manis, dan teksturnya yang lembut, si kecil pasti menyukainya. Menariknya, untuk membuat cucur gula merah tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya.

Berikut resep membuat cucur gula merah dikutip dari Endeus TV, Sabtu (16/1):

Baca Juga : Resep Cilok Ternyata Gampang Lho, Yuk Coba Bikin!

Bahan-bahan :
250 ml air
145 g gula merah
2 lembar daun pandan, ikat simpul
145 g tepung beras
50 g tepung terigu protein sedang
½ sdt garam
Minyak goreng

Cara membuat :
Dalam panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan. Rebus hingga gula larut. Saring ke dalam gelas ukur. Biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam.

Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pukul-pukul adonan dengan telapak tangan selama 30 menit hingga adonan berbuih dan ringan. Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit.

Baca Juga : Gampang Banget! Yuk, Bikin Sayur Asem dan Nikmatin Kesegarannya

Siapkan wajan cekung ukuran kecil. Beri minyak yang cukup banyak. Panaskan dengan api sedang hingga panas. Tuang adonan kue cucur. Siram adonan hingga membentuk sarang.

Tusuk bagian tengah kue cucur dengan tusuk gigi atau tusuk sate untuk memastikan kematangan kue. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
(wur)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
3 Menu Lengkap untuk...
3 Menu Lengkap untuk Sajian Keluarga yang Praktis, Untung Ada Rudy: Semua Bisa Makan Enak!
Tom Yum Seafood ala...
Tom Yum Seafood ala Yulita Intan: Resep Segar yang Wajib Dicoba!
Sambal Daging ala Yulita...
Sambal Daging ala Yulita Intan: Resep Sederhana yang Penuh Rasa!
Ayam Goreng Kremes Cabe...
Ayam Goreng Kremes Cabe Ijo: Lezat dan Renyah ala Mama Yulita Intan
Lasagna ala Mama Yulita...
Lasagna ala Mama Yulita Intan: Resep Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Sapo Tahu Udang...
Resep Sapo Tahu Udang ala Mama Yulita Intan, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep Sayur Lodeh Salmon...
Resep Sayur Lodeh Salmon ala Mama Yulita Intan, Gurih dan Praktis!
Lezatnya Kue Bugis Mandi...
Lezatnya Kue Bugis Mandi ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Tradisional
Resep Mango Sticky Rice...
Resep Mango Sticky Rice Ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah
Rekomendasi
Budi Gunawan: RUU TNI...
Budi Gunawan: RUU TNI Batasi Wewenang Militer di Instansi Sipil
Diskon 20% Tarif Tol...
Diskon 20% Tarif Tol Jakarta-Semarang untuk Mudik Lebaran 2025, Ini Rinciannya
Saudi Bantah Pasok Minyak...
Saudi Bantah Pasok Minyak untuk Jet Tempur AS yang Membombardir Houthi
Berita Terkini
Jadi Mualaf, Dian Sastro...
Jadi Mualaf, Dian Sastro Girang Rayakan Ulang Tahun Tepat di Malam Nuzulul Quran
1 jam yang lalu
Riwayat Penyakit Mat...
Riwayat Penyakit Mat Solar sebelum Meninggal, Idap Stroke sejak 2017
3 jam yang lalu
Duka Rieke Diah Pitaloka...
Duka Rieke Diah Pitaloka Atas Meninggalnya Mat Solar: Abang Maafin Oneng
4 jam yang lalu
Tangis Haru Anak Mat...
Tangis Haru Anak Mat Solar Tak Berada di Samping Ayahnya saat Meninggal
4 jam yang lalu
Profil dan Perjalanan...
Profil dan Perjalanan Karier Mat Solar, Aktor Bajaj Bajuri yang Melegenda
4 jam yang lalu
Mat Solar Akan Dimakamkan...
Mat Solar Akan Dimakamkan di TPU Haji Daiman Ciputat
4 jam yang lalu
Infografis
7 Masjid Tua di Jakarta...
7 Masjid Tua di Jakarta yang Ikonik dan Sarat Sejarah Islam
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved