Resep Cucur Gula Merah yang Manis dan Gurih, Begini Cara Bikinnya!

Minggu, 17 Januari 2021 - 18:23 WIB
loading...
Resep Cucur Gula Merah...
Kue Cucur Gula Merah. Foto/Cookpad
A A A
JAKARTA - Cucur gula merah, makanan khas jajanan pasar yang cocok dijadikan camilan. Rasanya yang manis, dan teksturnya yang lembut, si kecil pasti menyukainya. Menariknya, untuk membuat cucur gula merah tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya.

Berikut resep membuat cucur gula merah dikutip dari Endeus TV, Sabtu (16/1):

Baca Juga : Resep Cilok Ternyata Gampang Lho, Yuk Coba Bikin!

Bahan-bahan :
250 ml air
145 g gula merah
2 lembar daun pandan, ikat simpul
145 g tepung beras
50 g tepung terigu protein sedang
½ sdt garam
Minyak goreng

Cara membuat :
Dalam panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan. Rebus hingga gula larut. Saring ke dalam gelas ukur. Biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam.

Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pukul-pukul adonan dengan telapak tangan selama 30 menit hingga adonan berbuih dan ringan. Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit.

Baca Juga : Gampang Banget! Yuk, Bikin Sayur Asem dan Nikmatin Kesegarannya

Siapkan wajan cekung ukuran kecil. Beri minyak yang cukup banyak. Panaskan dengan api sedang hingga panas. Tuang adonan kue cucur. Siram adonan hingga membentuk sarang.

Tusuk bagian tengah kue cucur dengan tusuk gigi atau tusuk sate untuk memastikan kematangan kue. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
(wur)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
3 Menu Lengkap untuk...
3 Menu Lengkap untuk Sajian Keluarga yang Praktis, Untung Ada Rudy: Semua Bisa Makan Enak!
Tom Yum Seafood ala...
Tom Yum Seafood ala Yulita Intan: Resep Segar yang Wajib Dicoba!
Sambal Daging ala Yulita...
Sambal Daging ala Yulita Intan: Resep Sederhana yang Penuh Rasa!
Ayam Goreng Kremes Cabe...
Ayam Goreng Kremes Cabe Ijo: Lezat dan Renyah ala Mama Yulita Intan
Lasagna ala Mama Yulita...
Lasagna ala Mama Yulita Intan: Resep Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Sapo Tahu Udang...
Resep Sapo Tahu Udang ala Mama Yulita Intan, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep Sayur Lodeh Salmon...
Resep Sayur Lodeh Salmon ala Mama Yulita Intan, Gurih dan Praktis!
Lezatnya Kue Bugis Mandi...
Lezatnya Kue Bugis Mandi ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Tradisional
Resep Mango Sticky Rice...
Resep Mango Sticky Rice Ala Mama Yulita Intan, Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah
Rekomendasi
Menham Natalius Pigai...
Menham Natalius Pigai Usulkan 3 Hukuman Sekaligus untuk Mantan Kapolres Ngada
Israel Tolak Tawaran...
Israel Tolak Tawaran Hamas Bebaskan Tawanan Israel-Amerika
Pakar Hukum Pidana Soroti...
Pakar Hukum Pidana Soroti Potensi Overpenalization dalam Gugatan PT Timah ke MK
Berita Terkini
Pangeran Harry Minta...
Pangeran Harry Minta Maaf pada Raja Charles dan William usai Pertemuan Rahasia
35 menit yang lalu
Cahaya Hati Indonesia...
Cahaya Hati Indonesia Spesial Ramadan Bulan Ramadan Mau ke Surga atau Neraka? Tayang di iNews, Pukul 12.45 WIB
46 menit yang lalu
Dr Richard Lee Tawarkan...
Dr Richard Lee Tawarkan Sarwendah Jadi Mualaf: Log In Aja Dulu
1 jam yang lalu
Sarwendah Penasaran...
Sarwendah Penasaran dr Richard Lee Jadi Mualaf, Banyak Tanya soal Prosesnya
2 jam yang lalu
Ifan Seventeen Tegaskan...
Ifan Seventeen Tegaskan Keseriusannya Pimpin PT PFN: Amanah Besar
3 jam yang lalu
Nama Belakang Tak Biasa...
Nama Belakang Tak Biasa Pangeran George, Putri Charlotte, dan Louis yang Jarang Diketahui
4 jam yang lalu
Infografis
Profil dan Aset 7 BUMN...
Profil dan Aset 7 BUMN yang Bakal Dikelola BP Danantara
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved