Resep dan Cara Membuat Tumis Ayam Fillet untuk Buka Puasa

JAKARTA - Jika hari ini Anda tak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan menu buka puasa untuk keluarga, maka bikin saja tumis ayam fillet. Cara membuat cukup mudah dan bahan-bahannya banyak di dalam kulkas.

Jika Anda punya ayam di rumah, Anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini cara membuatnya.(Baca juga: Resep dan Cara Membuat Jus Semangka Leci Segar Sehat untuk Buka Puasa )

Bahan-bahan:
500 gr fillet ayam
Cabe hijau secukupnya..potong serong⁣
Cabe rawit merah dan cabe keriting secukupnya potong serong⁣
1 buah bawang bombay..rajang tipis⁣
4 siung bawang merah ..rajang tipis⁣
3 siung bawang putih..rajang tipis⁣
Seujung sdt garam⁣
1/2 sdt lada bubuk⁣
1/2 bks kaldu bubuk⁣
1 sdm gula pasir⁣
1 sdm kecap manis atau sesuai selera⁣
2 lembar daun salam..1 batang serai digeprek..2 ruas jahe dirajang tipis...2 ruas lengkuas dirajang tipis⁣
200 ml air matang⁣
Margarin / minyak secukupnya⁣

Cara membuat⁣:
Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan sampai harum, tambahkan cabe cabean, daun salam serai jahe lengkuas, garam gula lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.

Tambahkan air matang, beri 1 sdm kecap manis, aduk rata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan masukkan ayam fillet yg sdh digoreng, aduk merata sampai bumbu tercampur rata dan airnya menggering.

Matikan api dan Tumis Fillet Ayam siap disajikan.. selamat mencoba..happy cooking..