Tren Memasak dengan Air Fryer dan Resep Simpel untuk Pemula
Selasa, 09 Februari 2021 - 16:24 WIB
loading...
Memasak dengan air fyer kini tengah jadi tren di media sosial karena dianggap lebih sehat dibanding memasak dengan minyak. Foto/Freepik
A
A
A
JAKARTA - Makanan yang digoreng memang lebih enak saat dimakan. Sayangnya, terlalu banyak makan makanan yang digoreng bisa berbahaya, apalagi buat kamu yang lagi diet soalnya kalorinya bisa jadi bertambah lebih banyak.
Nah, belakangan mulai tren memasak dengan air fryeryang bisa jadi penyelamat bagi pejuang diet. Menggoreng dengan air fryer tidak membutuhkan minyak. Makanan yang dihasilkan pun jauh lebih rendah kalori dan lemak.
Alat ini menggunakan pemanasan secara konveksi dalam memasak. Udara panas yang bersirkulasi hingga 360 derajat di sekitar makanan membuat makanan jadi matang merata dan punya tekstur yang renyah.
![Tren Memasak dengan Air Fryer dan Resep Simpel untuk Pemula]()
Foto: Freepik
Menurut Maria del Rocio Teruel et al, dalam studi perbandingannya yang berjudul “A Comparative Study of the Characteristic of French Fries Produced by Deep Fat Frying and Air Frying” bahwa menggoreng kentang pada air fryer 75% lebih rendah lemak daripada kentang yang digoreng dengan metode deep frying.
Baca Juga: 5 Aplikasi untuk Belajar Masak Lebih Mudah
Nah, belakangan mulai tren memasak dengan air fryeryang bisa jadi penyelamat bagi pejuang diet. Menggoreng dengan air fryer tidak membutuhkan minyak. Makanan yang dihasilkan pun jauh lebih rendah kalori dan lemak.
Alat ini menggunakan pemanasan secara konveksi dalam memasak. Udara panas yang bersirkulasi hingga 360 derajat di sekitar makanan membuat makanan jadi matang merata dan punya tekstur yang renyah.
Foto: Freepik
Menurut Maria del Rocio Teruel et al, dalam studi perbandingannya yang berjudul “A Comparative Study of the Characteristic of French Fries Produced by Deep Fat Frying and Air Frying” bahwa menggoreng kentang pada air fryer 75% lebih rendah lemak daripada kentang yang digoreng dengan metode deep frying.
Baca Juga: 5 Aplikasi untuk Belajar Masak Lebih Mudah
Lihat Juga :
