Nikmat Dimasak Apa Saja, Nih 3 Resep Kreasi Kangkung

Cara membuat:
Cuci bersih kangkung dan petik-petik. Cincang bawang putih dan iris cabai merah. Panaskan penggorengan dengan minyak sedikit dan tumis bawang putih dan cabai merah. Setelah tercium harum, tambahkan tauco, kangkung dan sedikit air. Aduk-aduk dan tutup penggorengan sebentar agar uap masakan bisa melayukan kangkung. Jika kangkung sudah sedikit layu, aduk-aduk kembali, tambahkan lada dan garam. Sajikan.

2. Kangkung Hot Plate

Bahan-bahan:
100 g kangkung
1 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
1 siung bawang bombai
100 g daging sapi
9 btr telur puyuh
2 sdm saus tiram
1½ sdm minyak wijen
1 sdt tepung maizena
Air
Garam
Gula
Lada

Cara membuat:
Iris bawang bombai dan bawang putih. Masukkan bawang bombai, masak sampai layu. Iris cabai merah, masukkan bawang putih, cabai dan daging sapi. Masak. Masukkan saus tiram, sedikit air lalu tumis kembali. Panaskan hot plate. Beri garam, lada, gula. Masukkan telur puyuh dan beri sedikit tepung maizena. Besarkan api, kemudian aduk kembali. Ambil hotplate, taruh kangkung kemudian siram dengan kuah. Sajikan.

3. Plecing Kangkung