Finalis MasterChef Bagikan Resep Udang ala Thailand yang Kriuk dan Renyah
Kamis, 25 Maret 2021 - 12:02 WIB
loading...
Makanan khas Thailand biasanya memiliki rasa yang kuat dan juga segar. / Foto: ist
A
A
A
JAKARTA - Audrey Wicaksana yang merupakan runnerup Masterchef Indonesia Season 7 berbagi resep Udang Ala Thailand yang paling kriuk dan renyah! Makanan khas Thailand biasanya memiliki rasa yang kuat dan juga segar. Yuk intip bagaimana Audrey masak makanan laut ini menjadi hidangan lezat!
Baca juga: Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy, Pedesnya Bikin Makan Tambah Berselera
Pertama-tama, Audrey mengupas udang dengan hati-hati tanpa membuang kepalanya. Disini Audrey juga memberi tips untuk memotong bagian tajam di bagian kepala udang. Di video tutorial, Audrey sampai beraksi memotong sayuran tanpa melihat, lho!
Setelah marinasi udang dengan garam, Audrey menyiapkan saus dengan bahan-bahan yang diblender. Dia tidak lupa mengeluarkan biji-biji cabai hijau karena yang dibutuhkan hanya aroma dan tekstur dari cabai tersebut.
Berikut cara membuat lengkap serta bahan-bahan untuk membuat udang ala Thailand resep dari Audrey Wicaksana:
Bahan:
10 pcs Udang Besar
Sedikit garam
150 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
Baca juga: Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy, Pedesnya Bikin Makan Tambah Berselera
Pertama-tama, Audrey mengupas udang dengan hati-hati tanpa membuang kepalanya. Disini Audrey juga memberi tips untuk memotong bagian tajam di bagian kepala udang. Di video tutorial, Audrey sampai beraksi memotong sayuran tanpa melihat, lho!
Setelah marinasi udang dengan garam, Audrey menyiapkan saus dengan bahan-bahan yang diblender. Dia tidak lupa mengeluarkan biji-biji cabai hijau karena yang dibutuhkan hanya aroma dan tekstur dari cabai tersebut.
Berikut cara membuat lengkap serta bahan-bahan untuk membuat udang ala Thailand resep dari Audrey Wicaksana:
Bahan:
10 pcs Udang Besar
Sedikit garam
150 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
Lihat Juga :
