Banyak Manfaat, Ikan Cocok Jadi Hidangan Utama Selama Ramadhan dan Lebaran
Senin, 26 April 2021 - 22:52 WIB
loading...
Kandungan gizi ikan bisa menjaga tubuh tetap fit dan membuat puasa menjadi lancar. / Foto: ist
A
A
A
JAKARTA - Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono mengajak masyarakat untuk rutin mengonsumsi ikan , terlebih selama bulan Ramadhan. Kandungan gizi ikan bisa menjaga tubuh tetap fit dan membuat puasa menjadi lancar.
Baca juga: Baekhyun EXO akan Mengadakan Siaran Langsung untuk Rayakan Ulang Tahun
"Makan ikan itu jauh lebih bagus. Dia memiki banyak protein dan vitamin, khususnya omega," terang Menteri Trenggono usai melakukan demo masak bertajuk Fish to Fish di Gedung Mina Bahari III, Jakarta, Senin (26/4).
Sembari memasak menu Barramundi Eungkot Tumeh Aceh dan Udang Bunaken, Menteri Trenggono mengatakan jika selama berpuasa mengurangi konsumsi karbohidrat. Sebaliknya, dia memperbanyak asupan protein yang dipenuhi dari mengonsumsi ikan. "Barramundi lebih sehat tidak kolesterol. Sekarang ini saya pribadi ngurangi karbo perbanyak protein dari ikan," sambungnya.
Hal senada diungkapkan Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Artati Widiarti. Dia menyebut ikan memiliki sejumlah keunggulan dibanding pangan protein lainnya. Keunggulan tersebut di antaranya kandungan gizi, harga, hingga kemudahan mengolah jadi beragam menu.
Baca juga: Baekhyun EXO akan Mengadakan Siaran Langsung untuk Rayakan Ulang Tahun
"Makan ikan itu jauh lebih bagus. Dia memiki banyak protein dan vitamin, khususnya omega," terang Menteri Trenggono usai melakukan demo masak bertajuk Fish to Fish di Gedung Mina Bahari III, Jakarta, Senin (26/4).
Sembari memasak menu Barramundi Eungkot Tumeh Aceh dan Udang Bunaken, Menteri Trenggono mengatakan jika selama berpuasa mengurangi konsumsi karbohidrat. Sebaliknya, dia memperbanyak asupan protein yang dipenuhi dari mengonsumsi ikan. "Barramundi lebih sehat tidak kolesterol. Sekarang ini saya pribadi ngurangi karbo perbanyak protein dari ikan," sambungnya.
Hal senada diungkapkan Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Artati Widiarti. Dia menyebut ikan memiliki sejumlah keunggulan dibanding pangan protein lainnya. Keunggulan tersebut di antaranya kandungan gizi, harga, hingga kemudahan mengolah jadi beragam menu.
Lihat Juga :
