Viral, Tempe Ini Terbuat dari Mie Instan

JAKARTA - Umumnya tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi. Namun, seorang pemuda berhasil membuat tempe dari mie instan . Eksperimen ini pun viral di media sosial .

Pemuda yang diketahui bernama Driando dan Widi Winarno itu melakukan eksperiman pada 2017. Driando mengatakan, tempe tersebut dibuat menggunakan mie instan 100%.

Tempe yang unik ini juga diklaim memiliki rasa yang lebih lembut dan manis. Ia juga memberi keterangan bahwa bagian putih dari tempe tersebut merupakan jamur rhizopus.



"Tidak hanya kedelai atau kacang-kacangan lainnya yang bisa difermentasi menjadi tempe. Tempe ini dibuat dari 100% mie instan," tulis Diandro pada keterangan postingannya dikutip Selasa (18/5).

"Rasanya pun lebih lembut dan manis. Bagian putih pada tempe adalah jamur rhizopus," lanjutnya.

Sementara itu, tempe mengandung gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Tempe dikenal sebagai makanan yang tinggi serat, protein, zat besi, serta zat-zat yang dapat membantu terhindar dari penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe 2, kanker, dan yang lainnya.