5 Langkah Mudah Bikin Kimchi Noodle ala Korea

JAKARTA - Kimchi Noodle menjadi makanan khas Korea. Masyarakat Indonesia, khususnya remaja pecinta Kpop pun mulai mencoba merasakan sensasi dari kuliner Asia yang satu ini.

Membuatnya pun ternyata cukup mudah. Waktu masaknya hanya sekita 15 menit untuk 4 porsi. Enduestv berbagi resep cara membuatnya.

Bahan-bahan:
200 g kimchi
1 kaldu ayam
4 buah mie kuning kering @70 g
4 butir telur ayam

Bumbu, aduk rata:
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gochugaru

Topping:
daun bawang iris
timun, iris korek api

Cara membuat:
1. Rebus mie hingga lunak. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Ceplok telur di dalam air rebusan mie. Angkat tiriskan.
3. Saring kimchi, pisahkan antara air dan sayur.
4. Kaldu: Rebus kaldu. Tambahkan air kimchi.
5. Dalam mangkuk letakkan mie beri 1 sdt bumbu. Aduk rata. Siram dengan kaldu. Tambahkan telur, kimchi, dan topping. Sajikan hangat.

TIPS:
Tambahkan topping nori dan wijen putih sangrai saat penyajian.