Resep Bakwan Sayur, Camilan Sore Teman Minum Teh

JAKARTA - Bakwan sayur cocok dijadikan camilan sore hari. Hangat dan rasanya yang gurih paling pas menjadi teman minum teh manis. Keluarga pasti menyukainya.

Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya mudah. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat bakwan sayur dikutip dari Endeus TV, Sabtu (18/9/2021).


Bahan:
200 g tepung terigu serba guna
50 g tepung beras
1 butir telur ayam
150 g air dingin
1½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
150 g wortel, iris korek api
150 g kol, iris tipis
100 g tauge, bersihkan
1 batang daun bawang, iris tipis
Minyak goreng

Bumbu, Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt ketumbar butiran
50 ml air


Pelengkap:
Cabai rawit hijau

Cara Membuat:
Aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, air, bumbu halus, garam, dan merica hingga licin.

Tambahkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Goreng 1 - 2 sdm adonan bakwan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.