5 Langkah Sempurna Memasak Ayam untuk Menu Sahur
Kamis, 23 April 2020 - 15:32 WIB
loading...
A
A
A
3. Tumis
Menumis merupakan salah satu metode paling populer mengolah ayam. Umumnya, ayam ditumis dengan sayuran dan rempah-rempah. Di sisi lain, banyak orang menumis ayam dengan air, bukan minyak. Tapi ayam akan terasa lebih nikmat jika menambahkan sedikit minyak.
4. Perhatikan minyak dan bumbu
Tidak dianjurkan memasak ayam dengan minyak terlalu banyak karena akan membuat ayam lebih berlemak. Gunakan non-stick untuk menumis sehingga bisa mengurangi jumlah minyak yang dikonsumsi. Tambahkan rempah-rempah menjelang akhir proses memasak untuk mempertahankan rasa. Pastikan tidak membuang air yang sudah dimasak bersama ayam, karena bisa digunakan sebagai dasar untuk hidangan lainnya.
5. Memasak ayam yang sehat
Gunakan ayam tanpa kulit. Ayam jenis ini memiliki kandungan minyak lebih rendah. Para ahli percaya bahwa paha ayam lebih sehat daripada dada ayam. Agar tetap sehat, hindari menggunakan ayam olahan mengandung banyak garam dan pengawet.
Menumis merupakan salah satu metode paling populer mengolah ayam. Umumnya, ayam ditumis dengan sayuran dan rempah-rempah. Di sisi lain, banyak orang menumis ayam dengan air, bukan minyak. Tapi ayam akan terasa lebih nikmat jika menambahkan sedikit minyak.
4. Perhatikan minyak dan bumbu
Tidak dianjurkan memasak ayam dengan minyak terlalu banyak karena akan membuat ayam lebih berlemak. Gunakan non-stick untuk menumis sehingga bisa mengurangi jumlah minyak yang dikonsumsi. Tambahkan rempah-rempah menjelang akhir proses memasak untuk mempertahankan rasa. Pastikan tidak membuang air yang sudah dimasak bersama ayam, karena bisa digunakan sebagai dasar untuk hidangan lainnya.
5. Memasak ayam yang sehat
Gunakan ayam tanpa kulit. Ayam jenis ini memiliki kandungan minyak lebih rendah. Para ahli percaya bahwa paha ayam lebih sehat daripada dada ayam. Agar tetap sehat, hindari menggunakan ayam olahan mengandung banyak garam dan pengawet.
(tdy)
Lihat Juga :
