Fruity Yogurt Pudding, Alternatif Camilan Segar Akhir Pekan

Saat weekend memang paling enak santai di rumah bersama keluarga sambil mencicipi camilan yang lezat. Salah satunya adalah fruity yoghurt pudding.

Berbeda dengan puding lainnya, puding ini terasa segar dengan yoghurt blueberry. Untuk buahnya, selain jeruk, kiwi, dan stroberi, Anda bisa menggunakan buah favorit lainnya yang ada di rumah.

Seperti halnya mangga, anggur, melon dan lainnya untuk tekstur, warna dan rasa yang berbeda. Berikut resep membuat fruity yoghurt pudding seperti dikutip dari Endeustv.

Bahan:
150 gr stroberi, belah 2
1 buah kiwi, belah 2, iris tipis
100 gr jeruk mandarin kalengan, tiriskan
600 ml air
100 gr gula pasir
1 bungkus jeli bubuk plain

Bahan yoghurt pudding:
250 ml yoghurt rasa blueberry
600 ml air
200 gr daging buah naga, haluskan
150 gr gula pasir
1 bungkus jeli instan plain

Cara membuat:
1. Susun buah irisan stroberi, kiwi dan jeruk mandarin di dasar cetakan puding. Sisihkan. Rebus air, gula dan jeli bubuk hingga mendidih. Angkat.

2. Tuangkan secara perlahan ke dalam cetakan puding hingga menutupi semua buah. Dinginkan. Rebus yogurt, air, buah naga halus, gula dan jeli instan hingga mendidih.

3. Tuangkan di atas puding buah. Dinginkan. Sajikan puding selagi dingin, potong-potong sesuai selera.