Yuk, Cobain Kopi Buatan Robot Barista dari FamilyMart

JAKARTA - Menikmati kopi hasil racikan barista tentu hal biasa kamu dapatkan saat mengunjungi kafe atau kedai kopi. Namun, apa jadinya kalau segelas kopi diracik dan disajikan oleh Robot Barista. Tentu saja menikmati kopi dari Robot Barista akan menjadi pengalaman unik dan menarik. Yups, apalagi bagi kamu para coffeeholic yang wajib mencoba racikan kopi dari Robot Barista ini.

Uniknya, Robot Barista akan bekerja menyeduh kopi kelas internasional dari berbagai macam origin di Indonesia, dengan menggunakan teknologi kekinian untuk para pecinta kopi. Berbekal fungsi robotik, Robot Barista ini menawarkan user experience dalam berinteraksi/menggunakan produk robot.

Melalui teknologi robot barista ini akan memprioritaskan pelanggan, sekaligus mengedepankan protokol kesehatan, karena hadirkan sensasi baru ngopi yang minim kontak. Robot yang menggunakan teknologi artifical intelligence (AI) ini hadir sebagai bentuk adaptasi pengusaha kopi di tengah pandemi Covid-19.

Robot Barista ini diusung jaringan convenience store (minimarket) FamilyMart dengan membuat layanan pesan minuman kopi yang sepenuhnya dilayani oleh robot. Robot Barista ini terletak di Grand Indonesia East Mall, Jakarta, dan diresmikan awal Januari 2022 lalu. Ide jenius pada robot ini, kini sudah diterapkan di Indonesia untuk pertama kalinya.

Konsep pelayanan robot barista ini cukup unik. Konsep pada pelayanan yang diterapkan adalah self service. Untuk melakukan pemesanannya cukup sederhana, lho! Pembeli cukup menggunakan layar sentuh (touch screen) yang sudah tersedia.

Foto. @familymartid

Para pembeli bisa secara langsung memilih kopi yang diinginkan dan selanjutnya akan keluar total seluruh pembayaran yang sudah dipesan. Perlu diperhatikan kembali, apabila kamu berminat untuk mendatangi Robot Barista ini, jangan lupa menyiapkan saldo e-wallet, ya.

Dikarenakan opsi pembayaran hanya bisa menggunakan dompet digital (e-wallet). Setelah itu, pembeli cukup memilih opsi dompet digital yang ada dan scan barcode yang tertera pada layar yang tersedia.

Penyajian kopi sepenuhnya dilakukan secara contactless. Pemesanan minuman dilakukan di tempat menggunakan layar sentuh. Setelah memilih minuman, kemudian dilakukan pembayaran menggunakan e-wallet seperti Dana, Gopay, dan Ovo.

Robot Barista diharapkan dapat meningkatkan gairah masyarakat untuk mencoba berbagai minuman berbasis kopi dan juga minuman lainnya. Harapannya kemudian dapat melakukan pembelian berikutnya ke barista di berbagai toko FamilyMart, sehingga dapat mendorong pertumbuhan bisnis dan ekonomi.

Sebagai informasi, kehadiran Robot Barista ini tidak menggantikan para karyawan yang di toko offline. FamilyMart tetap fokus menggarap toko offline karena menyerap banyak tenaga kerja.

Di tengah situasi tidak pasti sekarang ini, awal tahun 2022 FamilyMart menambah 3 gerai offline di Jabodetabek. Walau sudah memiliki 215 gerai, tahun ini FamilyMart ingin fokus menambah jumlah gerai offline-nya. "Tapi belum dapat dipastikan target penambahan gerai baru tahun ini. Masih tergantung situasi dan kondisi pandemi di Indonesia," ungkap Wirry Tjandra, CEO FamilyMart Indonesia.

FamilyMart Company Limited asal Jepang menggandeng PT Fajar Mitra Indah, sebagai pemegang master franchise di Indonesia. Fajar Mitra Indah sendiri adalah salah satu anak usaha Wings Group.

Wirry menjelaskan, kehadiran Robot Barista dapat menyajikan 19 menu berbasis kopi hanya dalam waktu 1-2 menit, dan disajikan tanpa kontak dengan pembeli. Robot ini juga mampu menghasilkan minuman favorit di FamilyMart, yang banyak digemari oleh anak muda terutama di Jadetabek & Bali, seperti KSK – Kopi Susu Kelurga, Dolce Latte, Premium Chocolate, Green Tea, dan lain-lain. "Software robot barista ini dibuat oleh anak bangsa, yakni karyawan FamilyMart sendiri. Tentu ini hal yang membanggakan," jelasnya.

Robot ini meracik hanya dalam hitungan menit dan mengantarkan pesanan ke konsumen. Inovasi penggunaan robot menjadi peracik kopi yang pertama di Indonesia ini menorehkan sejarah baru, hingga tercatat dalam rekor MURI (Museum Rekor Dunia Indonesia)

Pemanfaatan tenaga robot di perusahaan ritel, sebenarnya bukan hal baru. FamilyMart di Tokyo, Jepang, menggunakan robot Al (Artificial Intelligence atau kecerdasan buatan) untuk mengisi ulang minuman di rak.

Inovasi penggunaan robot menjadi peracik kopi yang pertama di Indonesia tercatat dalam rekor MURI (Museum Rekor Dunia Indonesia)

Dengan adanya Robot Barista, konsumen bisa repeat order. Robot Barista ini waktu operasionalnya akan bertambah, bisa 24 jam kalau tidak di mal. Saat pandemi saat ini sudah sesuai karena higienis. Di samping itu, dengan kehadiran Robot Barista ini, FamilyMart berupaya mengisi kekosongan gerai offline FamilyMart.

FamilyMart tetap fokus menggarap toko offline, hingga saat ini FamilyMart mengelola 215 toko di Jabodetabek. Ke depannya, kata Wirry, Robot Barista akan dipasang di lebih banyak mal atau di outlet store yang masih terdapat space kosong. Harapannya, kehadiran robot ini bisa mendongkrak penjualan di toko.

Jadi, tunggu apalagi? Buat kamu para pecinta kopi jangan lewatkan pengalaman seru menikmati kopi yang langsung disajikan oleh Robot Barista. So, jangan ngaku pecinta kopi kalau belum menikmati kopi buatan Robot Barista FamilyMart. Yuk, grab it fast.