Sambel Tempe Terasi Kemangi, Olahan Sederhana dengan Rasa Luar Biasa

JAKARTA - Saat kumpul bersama keluarga, seperti sekarang ini, Anda bisa memanjakan orang tercinta dengan banyak hal. Salah satunya membuat masakan lezat. Anda bisa membuat makanan yang membuat mereka ketagihan.

Jika masih bingun mendapatkan ide membuat olahan yang ingin dibuat, tak perlu khawatir, Anda bisa membuat Sambel Tempe Terasi Kemangi. Sepeti dilansir @bikinmasakan, berikut cara membuatnya. (Baca juga: Jamur Suwir Crispy, Cemilan Anak yang Bisa Meningkatkan Imun ).

Bahan-bahan:⁣
1papan tempe uk kecil⁣
2btg kemangi (ambil daunnya)⁣
Minyak sayur utk menggoreng⁣
⁣
Bahan sambel terasi:⁣
100gr cabe merah keriting⁣
10bh cabe rawit setan⁣
3cm terasi⁣
8bh bwg merah⁣
2siung bwg putih⁣
1bh tomat⁣
100ml minyak sayur⁣
1sdt garam⁣
1sdt gula pasir⁣
1/2sdt penyedap jamur⁣

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis cabe, terasi, bwg merah, bwg putih dan tomat hingga layu, angkat, ulek kasar, beri garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata, tes rasa.⁣

Penyelesaian:⁣
1. Bumbui tempe dgn sejumput garam, sedikit air dan 2siung bawang putih geprek, diamkan 10menit⁣
2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing, angkat dan tiriskan⁣
3. Letakkan tempe yang sudah digoreng di atas piring saji beri sambal terasi dan kemangi.