Mau Masakan Bunda Disukai Seluruh Anggota Keluarga? Simak Tipsnya di Sini!

JAKARTA - Sebagai seorang ibu, tentu Anda ingin memberikan makanan terbaik untuk keluarga. Tapi sayang, terkadang salah satu anggota keluarga tidak menyukai masakan kita. Entah karena selera yang berbeda atau memang masakan Anda kurang sedap.

Akan tetapi, Anda tidak perlu khawatir dan berkecil hati. Karena semakin lama jam terbang Anda dalam memasak, tentu lama-kelamaan masakan Anda akan semakin enak. Namun, jangan lupa juga untuk terus melakukan improvisasi diri agar Anda bisa menghasilkan masakan yang enak.

Nah, mengenai bagaimana cara menghasilkan masakan yang enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti.



1. Gunakan Bahan yang Segar

Kualitas bahan mempengaruhi cita rasa. Oleh karena itu, gunakan bahan yang segar. Petik dan buang bagian sayur yang sudah jelek agar masakan Anda tetap sehat. Begitu pula dengan daging, pilih kualitas daging yang masih segar agar menghasilkan tekstur dan rasa yang lezat.

2. Jangan Panik

Anda hanya membuat sebuah makanan, jadi nikmatilah setiap kegiatan memasak. Mulai dari memotong, mencuci, hingga mengolahnya. Perasaan yang tenang dan semangat saat memasak akan mempengaruhi rasa masakan Anda lho! Saat hati senang, biasanya rasa masakan akan sedap. Sebaliknya, saat Anda dipenuhi rasa amarah, rasa masakan biasanya jadi tidak enak dan bahkan gagal!

3. Gunakan Alat Masak Berkualitas

Selain kualitas bahan, perhatikan juga kualitas peralatan memasak. Pakai alat masak yang bermutu dan dalam kondisi baik. Ada beberapa peralatan memasak yang mempengaruhi rasa dan warna makanan.