Bikin Ketagihan, Lezatnya Oci Bakar dan Perkedel Jagung Manado

“Pengunjung langsung diarahkan ke tempat ikan segar yang sudah dipajang di samping kiri pintu masuk. Jadi, silakan memilih sesuai selera,” ujar salah seorang pengunjung Aufa Q, mahasiswa yang kuliah di Surakarta itu.

Ada banyak jenis makanan laut yang ditawarkan di sana, seperti di beberapa rumah makan lain pada umumnya. Seperti ikan tuna, oci, tindarung, cumi, kepiting, udang hingga bobara.

Sementara untuk sayurnya, ada 23 jenis, baik berbahan dasar pakis, kangkung, brokoli, tahu, tauge maupun buncis. “Kali ini kami memesan oci bakar tiga paket, sedangkan sayurnya pakai kangkung cah serta perkedel jagung,” kata Aufa. (Baca juga: Polisi Tembak Mati Pelaku Penikaman di Glasgow)

“Soal pilihan menu, saya pun ikut saja. Pastinya semuanya jelas enak. Mulai dari ikan oci bakar, kangkung cah serta sambal dabu-dabu, dan perkedel jagungnya,” imbuhnya.

Perkedel jagung, menurut seorang pelayan Raja Oci, hanya berbahan dasar jagung muda. “Perkedel jagung itu diolah dengan bawang putih, daun bawang, merica, tepung, dan jagung. Biar rasanya lebih enak, pakai telur. Kemudian adonan itu setelah dicampur, langsung digoreng hingga masak,” tutur pelayan yang mengaku bernama Jhon.