Serunya Belajar Menulis Review Kuliner di Pameran Jagantara WBI
Minggu, 31 Juli 2022 - 20:46 WIB
loading...
A
A
A
“Menurut saya, catatan itu penting. Kalau saya, setiap saya review makanan, pasti saya catat. Kemudian, setiap makan pasti (yang diperhatikan adaah) komposisi, rasa, tekstur, dan konsistensi. Nah, konsistensi ini bisa diketahui kalau kita mendatangi (tempat makan itu) lebih dari satu kali,” kata Kevindra di Pameran Jagantara di ASHTA District 8, kawasan SCBD, Jakarta, Minggu (31/7/2022).
Hal serupa juga diungkapkan Andreas Maryoto. Penulis ‘Jejak Pangan: Sejarah, Silang Budaya, dan Masa Depan’ ini mengatakan, betapa pentingnya riset dan data untuk memperkaya tulisan. “Riset, itu yang perlu diasah,” ujarnya.
Di samping itu, yang juga tidak kalah penting adalah pengalaman. Jadi, ketika belum ada pengalaman itu, sebaiknya memulai saja dulu.
“Kalau saya sih sebetulnya paling mudah, coba dari topik yang kita suka. Enggak ada salah benar dalam konteks kalau kita mau mulai. Mungkin mulai dari topik yang kita suka, dan gali lebih dalam. Kalau topiknya kita senang kan, ngulik-nguliknya juga pasti senang,” ujar Keviandra.
Hal serupa juga diungkapkan Andreas Maryoto. Penulis ‘Jejak Pangan: Sejarah, Silang Budaya, dan Masa Depan’ ini mengatakan, betapa pentingnya riset dan data untuk memperkaya tulisan. “Riset, itu yang perlu diasah,” ujarnya.
Di samping itu, yang juga tidak kalah penting adalah pengalaman. Jadi, ketika belum ada pengalaman itu, sebaiknya memulai saja dulu.
“Kalau saya sih sebetulnya paling mudah, coba dari topik yang kita suka. Enggak ada salah benar dalam konteks kalau kita mau mulai. Mungkin mulai dari topik yang kita suka, dan gali lebih dalam. Kalau topiknya kita senang kan, ngulik-nguliknya juga pasti senang,” ujar Keviandra.
(hri)
Lihat Juga :
