5 Kue Pantangan bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Jangan Terlalu Sering Dikonsumsi

JAKARTA - Sedikitnya ada lima kue pantangan bagi penderita kolesterol tinggi yang perlu diperhatikan. Untuk diketahui, kolesterol tinggi merupakan salah satu masalah kesehatan yang perlu diwaspadai.

Apabila tetap dibiarkan, hal tersebut bisa berdampak buruk bagi tubuh, dan memunculkan berbagai penyakit serius.

Dalam pengertiannya, kolesterol bisa diartikan sebagai zat sejenis lemak yang dihasilkan organ hati. Zat tersebut mengalir dalam tubuh dengan bantuan partikel yang disebut lipoprotein.

Baca juga: 4 Tempat Kuliner Legendaris Bersejarah di Indonesia, Nomor 3 Berdiri sebelum Merdeka

Dari sekian banyak penyebab kolesterol tinggi, jenis asupan makanan menjadi salah satu faktor yang paling umum dijumpai. Termasuk salah satunya adalah jenis makanan seperti kue.

Dan berikut ini lima kue pantangan bagi penderita kolesterol tinggi yang perlu diperhatikan.

1. Cheesecake

Cheesecake menjadi salah satu kue yang sering dijadikan sebagai hidangan penutup. Meski memiliki rasa yang khas, jenis kue ini ternyata cukup banyak mengandung kalori dan lemak.

Dikutip dari laman Rxwiki, sepotong cheesecake mengandung lebih dari 250 kalori dan 18 gram lemak. Adapun sekitar 10 gram di antaranya adalah jenis lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol, serta meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke.

American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk mengonsumsi kurang dari 13 gram lemak jenuh per hari. Maka dari itu, penderita kolesterol mungkin bisa mengganti cheesecake dengan jenis kue lain yang rendah kalori dan lemak jenuh.

2. Kue Muffin

Sejatinya, kue muffin bisa menjadi pilihan sarapan yang sehat, namun itu bergantung pada pemilihan bahan pembuatannya. Dikutip dari Everyday Health, sepotong muffin bisa mengandung hingga 8 gram lemak.

Selain itu, terkadang seseorang juga tidak cukup dengan memakannya sepotong saja. Sebagai solusinya, Anda bisa membuat muffin sendiri dengan bahan tepung gandum utuh. Tujuannya agar terdapat sedikit serat serta mengurangi kadar lemak didalamnya.



3. Kue Krim Keju

Sebagian besar jenis kue dibuat dengan cita rasa yang manis menggunakan gula. Selain itu, belum termasuk jenis pelengkap yang akan dioleskan di dalamnya. Sebagai contoh adalah kue krim keju.

Dikutip dari laman Health Central, krim keju memang cocok untuk dioleskan dalam berbagai jenis kue. Namun, perlu diketahui bahwa 1 ons krim keju mengandung 27 mg kolesterol.

Ketika porsinya ditambahkan dua kali lipat, hal tersebut juga bisa menambah persentase kolesterol harian yang masuk ke dalam tubuh.

4. Pumpkin Roll

Pumpkin Roll biasanya dibuat dengan mentega dan gula dalam jumlah banyak. Dikutip dari Rxwiki, sepotong kecil pumpkin roll mengandung lebih dari 300 kalori dan 15 gram lemak.

Dengan kandungan lemak jenuh yang mencapai 10 gram, jenis kue ini perlu dihindari pengidap kolesterol. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi jenis hidangan lain yang lebih aman seperti puding labu.

5. Kue Red Velvet

Pada perkembangannya, red velvet menjadi salah jenis kue yang cukup digemari dan sudah banyak dijual di toko-toko. Namun, perlu diketahui juga bahwa kue red velvet mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi.

Dikutip dari laman Healthfully, satu porsi (4 ons) kue red velvet dengan krim keju memiliki sekitar 400 hingga 453 kalori. Kemudian, untuk per porsinya sendiri juga mengandung antara 18 hingga 23 gram lemak.

Dari angka tersebut, sudah termasuk 4 gram lemak jenuh serta 1 gram lemak trans. Seperti yang diketahui, kedua jenis lemak tersebut bisa merusak kesehatan.

Terakhir, setiap porsi kue red velvet juga memiliki 73 miligram kolesterol atau sekitar 25 persen dari batas harian di angka 300 miligram.

Baca juga: Ratu Elizabeth II Meninggal Dunia, Lirik Lagu Kebangsaan Inggris Bakal Kembali Berubah?

Demikian ulasan mengenai kue pantangan penderita kolesterol tinggi.