7 Dessert Terpopuler Asal Indonesia, Ada Dadar Gulung hingga Kolak!

Makanan penutup Indonesia ini dibuat dengan singkong rebus. Versi tradisional, menggabungkan singkong tumbuk dan gula melaka, yang membuat getuk mempunyai warna cokelat. Sedangkan versi lebih modern, menggunakan warna-warna yang lebih cerah dan dibentuk semenarik mungkin. Selain singkong, getuk juga bisa dibuat dari talas, pisang, atau ubi jalar.

6. Kolak

Foto: Instagram @parboaboa

Pada dasarnya, kolak terdiri dari bahan-bahan manis yang dikombinasikan santan dan gula, serta daun pandan. Bahan utama dalam pembuatan kolak pun beragam. Namun, yang paling umum dan sering digunakan adalah pisang, ubi, singkong, labu, dan nangka.

Baca Juga: 8 Drama Sageuk yang Happy Ending, dari yang Romantis sampai Komedi

7. Kue Lapis

Foto:Instagram/@kulinerio

Kue lapis adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang juga populer di Malaysia, Suriname, Brunei, dan Singapura. Biasanya dibuat dari tepung beras, sagu, gula, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda. Semua bahan digunakan untuk membuat kukus yang bentuk akhirnya berlapis-lapis dengan tekstur yang kenyal.

GenSINDO
Riad Nur Hikmah
Politeknik Negeri Jakarta