Bukan Sekadar Sajian, 7 Makanan Khas Imlek Ini Ternyata Sarat Makna

JAKARTA - Pada 22 Januari 2023 akan dirayakan sebagai Tahun Baru Imlek . Semua orang yang merayakannya biasanya berkumpul bersama keluarga, teman, serta kerabat terdekat untuk makan malam bareng.

Berbagai makanan khas Imlek pun wajib ada setiap tahunnya. Tidak sembarangan, hidangan yang disuguhkan ketika Imlek sarat akan makna baik, salah satunya melambangkan keberuntungan.

Lalu, apa saja makanan khas Imlek ini? Berikut ulasannya, seperti dikutip dari Taste of Home dan China Highlights.

Baca juga: 5 Makanan Khas Vietnam yang Cocok untuk Lidah Orang Indonesia

1.Nian Gao (Kue Keranjang)


^{(Foto: Pinterest)}

Siapa yang belum tahu kudapan khas Imlek satu ini? Kue yang memiliki tekstur serupa dengan dodol ini ternyata memiliki arti khusus tentang perayaan Imlek. Bentuk bulat dari kue keranjang memiliki makna bahwa keluarga yang merayakan Imlek tersebut dapat berkumpul (minimal) satu tahun sekali.

Makna lain dari bentuk bulat tersebut adalah tetap menjadi keluarga yang bersatu, rukun, bertekad bulat dalam menghadapi tahun baru yang akan datang.

2. Siu Mie atau Mi Goreng


^{(Foto: The Meatwave)}

Makanan Imlek selanjutnya yang selalu hadir saat perayaan Imlek adalah Siu Mie. Mi melambangkan umur panjang, kebahagiaan, serta rezeki yang berlimpah.