Mujigae Hadirkan Menu Lezat dan Sehat Chicken Dakgalbi
Selasa, 20 September 2016 - 16:25 WIB
Mujigae Hadirkan Menu Lezat dan Sehat Chicken Dakgalbi
A
A
A
JAKARTA - Popularitas makanan khas Korea di Indonesia nampaknya semakin berkembang dengan pesat dari tahun ke tahun. Perkembangan ini juga dirasakan oleh salah satu restoran ala Korea, Mujigae. Telah berdiri sejak tahun 2013 dan memiliki 12 cabang yang tersebar di propinsi Jawa Barat, DKI Jakarta dan Banten, kini Mujigae kembali hadir dengan restoran ke-13-nya di pusat perbelanjaan Mal Ciputra, Jakarta Barat.
“Mujigae di Citraland ini resmi dibuka pada bulan Juni 2016. Disini kami punya area outdoor dengan konsep yang juga berbeda. kalau yang sebelumnya itu lebih ke musik-musik Kpop, casual, nah yang sekarang ini lebih ke family, simple, elegan, tapi masih memadukan estetika tradisional Korea dan masih warna-warni, karena Mujigae sendiri artinya kan pelangi,” jelas Danang Pangestu, Communication Executive Mujigae saat ditemui di Mujigae Mal Ciputra, Jakarta, Senin (19/9/2016).
Seiring dengan pembukaan cabang baru ini, Danang juga menjelaskan bahwa Mujigae pun menghadirkan menu baru yang memang rutin dilakukan setiap tiga bulan sekali.
“Kami memang rutin untuk menyajikan menu baru. Kali ini ada dua side dish yang sebelumnya sudah ada tapi jadi menu paket, kemudian sekarang jadi ala carte, yaitu Pajeon dan Teok Oden. Nah, yang benar-benar baru itu Chicken Dakgalbi,” ungkapnya.
Chicken Dakgalbi sendiri merupakan sajian daging ayam berbumbu manis pedas yang dipotong dadu dan disajikan dengan aneka sayuran, teoppoki, dan pilihan nasi atau mi yang juga diberi tambahan bumbu. Penyajian makanan ini cukup unik.
Pasalnya, pelayan hanya mengantarkan nampan berisi kompor kecil yang diatasnya sudah terdapat wajan kecil dengan segala isian dari Chicken Dakgalbi, kemudian pelanggan akan memasaknya sendiri dengan tingkat kematangan sesuai selera.
Selain lezat karena sensasi rasa asam manis yang begitu meresap, Chicken Dakgalbi juga dapat menjadi pilihan makanan yang menyehatkan karena berbagai sayuran segar yang terdapat di dalamnya, seperti wortel, kol, daun bawang, dan bawang bombay. Tak lupa disantap dengan tambahan nori atau rumput laut kering dan acar sawi putih khas Korea, kimchi.
“Mujigae di Citraland ini resmi dibuka pada bulan Juni 2016. Disini kami punya area outdoor dengan konsep yang juga berbeda. kalau yang sebelumnya itu lebih ke musik-musik Kpop, casual, nah yang sekarang ini lebih ke family, simple, elegan, tapi masih memadukan estetika tradisional Korea dan masih warna-warni, karena Mujigae sendiri artinya kan pelangi,” jelas Danang Pangestu, Communication Executive Mujigae saat ditemui di Mujigae Mal Ciputra, Jakarta, Senin (19/9/2016).
Seiring dengan pembukaan cabang baru ini, Danang juga menjelaskan bahwa Mujigae pun menghadirkan menu baru yang memang rutin dilakukan setiap tiga bulan sekali.
“Kami memang rutin untuk menyajikan menu baru. Kali ini ada dua side dish yang sebelumnya sudah ada tapi jadi menu paket, kemudian sekarang jadi ala carte, yaitu Pajeon dan Teok Oden. Nah, yang benar-benar baru itu Chicken Dakgalbi,” ungkapnya.
Chicken Dakgalbi sendiri merupakan sajian daging ayam berbumbu manis pedas yang dipotong dadu dan disajikan dengan aneka sayuran, teoppoki, dan pilihan nasi atau mi yang juga diberi tambahan bumbu. Penyajian makanan ini cukup unik.
Pasalnya, pelayan hanya mengantarkan nampan berisi kompor kecil yang diatasnya sudah terdapat wajan kecil dengan segala isian dari Chicken Dakgalbi, kemudian pelanggan akan memasaknya sendiri dengan tingkat kematangan sesuai selera.
Selain lezat karena sensasi rasa asam manis yang begitu meresap, Chicken Dakgalbi juga dapat menjadi pilihan makanan yang menyehatkan karena berbagai sayuran segar yang terdapat di dalamnya, seperti wortel, kol, daun bawang, dan bawang bombay. Tak lupa disantap dengan tambahan nori atau rumput laut kering dan acar sawi putih khas Korea, kimchi.
(nfl)
