Nikmati Biskuit & Popcorn dengan Kepulan Asap Nitrogen Cair

PANGKALAN BUN - Makan biskuit dan popcorn sudah biasa. Namun menjadi luar biasa, jika biskuit dan popcorn dihidangkan dengan nitrogen cair.

Ketika dicoba sensasi dingin langsung menusuk lidah. Meskipun lidah terasa kering karena faktor suhu dingin tetapi rasa manis dari biskuit dan popcorn terasa ketika masuk ke dalam mulut. Kini warga Pangkalan Bun, Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar), Kalteng sudah bisa menikmati sensasi kuliner bernitrogen cair ini.

Asap yang dihasilkan nitrogen cair ini tak berbahaya bagi manusia. Asap ini timbul dari nitrogen cair yang suhunya mencapai minus 93 derajat. "Menu yang dihidangkan dengan nitrogen cair ini baru pertama ada di Kalteng. Kalau di Jawa memang sudah banyak. Kita buka ini di Pangkalan Bun," ujar pemilik kafe Ice King Nitrogen, Muhammad Rizal, Rabu (25/1/2017)

Di kafenya ini ada tiga menu ice cream nitrogen favorit yang disajikan, yakni Aladin Ice King, Pop Corn, dan Dragoon Cookies. "Aladin ice cream itu penyajiannya ice cream yang dibawahnya diberi cairan nitrogen, popcorn disajikan dengan cara dicelup ke cairan nitrogen dan dragon cookies menggunakan biskuit. Setelah dicelup nanti makanan akan banyak mengeluarkan asap. Sensasi asap inilah yang dicari pembeli," jelasnya.

Dengan mencoba Dragon Cookies seharga Rp30 ribu, pertama pengunjung akan diberikan panduan cara memakan cookies supaya mengeluarkan asap.

"Nanti cookiesnya dicelup ke nitrogen selama 10 detik, kemudian tiriskan sebentar hingga airnya kering. Habis itu langsung dimakan dan akan mengeluarkan asap dari mulut dan hidung," ujarnya

Sementara itu, pengunjung kafe Fazrin dan Cecep mengaku puas setelah merasakan sensasi asap yang keluar dari mulut. "Bagus untuk selfie, karena ini unik dan kreatif. Makan biskuit, popcorn dan es krim keluar asapnya, pertama kali berpikir seperti apa rasanya. Setelah nyoba ternyata seru juga," kata dia.

Tak heran jika momen ini banyak dimanfaatkan pengunjung untuk berselfi ria.

Mau menikmati sesnsasi asap dari nitrogen cair, Anda bisa mengunjungi kafe ini di Jalan Ratu Mangku dekat pasar Burung, Pangkalan Bun, Kobar, Kalteng. Kafe ini buka dari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.