Hutan Kota Plataran, Destinasi Kuliner yang Kental Nuansa Indonesia

Rabu, 18 Desember 2019 - 19:01 WIB
Hutan Kota Plataran,...
Hutan Kota Plataran, Destinasi Kuliner yang Kental Nuansa Indonesia
A A A
JAKARTA - Restoran berkonsep unik hadir di kawasan Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta. Bernama Hutan Kota by Plataran atau Hutan Kota Plataran (Plataran Senayan) merupakan restoran yang menggabungkan konsep ruang hijau, budaya, dan sejarah Indonesia.

Sesuai namanya, Hutan Kota Plataran dikelola oleh Plataran Indonesia dengan menyajikan konsep restoran berbeda dan tidak biasa. Hal tersebut diungkapkan Founder dan CEO Plataran Indonesia Yozua Makes dalam acara konferensi pers.

"Hutan Kota Plataran tak hanya menjadi tempat makan atau taman, tempat ini harus punya soul. Ada unsur alam, kebudayaan, sejarah, dan kejayaan Indonesia," kata Yozua Makes di GBK, Senayan, Jakarta, Rabu (18/12).

Hal itu tampak dari arsitektur dan ornamen-ornamen yang ada di Hutan Kota Plataran. Sebuah bangunan dengan nuansa Nusantara yang berada berdampingan dengan Hutan Kota di GBK.

"Kita mengusung tagline 'Light of Nusantara' di mana menggabung unsur sejarah, alam, kebudayaan dan kejayaan Indonesia. Karena target market bukan hanya untuk warga Jakarta saja, tapi juga domestik dan paling penting masyarakat internasional. Di sini mereka punya tempat baru, sebuah tempat makan yang bisa melihat sejarah, dan budaya Indonesia," kata Yozua.

Dia menjelaskan, awalnya lokasi Hutan Kota Plataran dikelola oleh Sekretariat Negara RI. Namun tahun ini, Plataran Indonesia dipilih untuk merevitalisasi tempat ini setelah diundang bersama-sama dengan beberapa perusahaan F&B dan hotel lainnya.

Pemilihan tersebut, sambung Yozua, dilakukan melalui proses ketat oleh panitia seleksi dari Pusat Pengelolaan Kompleks Gelanggang Olahraga GBK atau Sekretariat Negara RI yang didampingi Kantor Pengacara Negara, dan Kejaksaan Tinggi DKI Jakarta.

Selain restoran, Hutan Kota Plataran juga dilengkapi fasilitas di antaranya Plataran Tembok Ekspresi, Plataran Putri Dewi Performance Deck, Plataran Pet Playground dan musala yang semuanya memiliki nuansa kearifan lokal sesuai dengan konsep 'Light of Nusantara'.

"Harapannya, Hutan Kota Plataran menjadi kebanggaan terhadap Indonesia, itu yang utama. Ini merupakan hasil kerja keras semua orang Indonesia," katanya. (siska permata sari)
(tsa)
Berita Terkait
Foo Foo, Resto Thailand...
Foo Foo, Resto Thailand yang Digemari Artis Ibu Kota
Boga Group Luncurkan...
Boga Group Luncurkan Ebiga Jjamppong, Restoran Jjamppong No.1 dari Korea
7 Restoran Tertinggi...
7 Restoran Tertinggi di Dunia, Sensasi Makan dari Atas Langit
Vakum Setahun, Restoran...
Vakum Setahun, Restoran KOI Japanese Restaurant Claro Hadir Kembali
Kemajuan Teknologi Perpanjang...
Kemajuan Teknologi Perpanjang Napas Bisnis Restoran di Masa Pandemi
10 Restoran Termahal...
10 Restoran Termahal di Dunia, Per Orang Harus Rogoh Puluhan Juta
Berita Terkini
Natasha Rizky Akui Desta...
Natasha Rizky Akui Desta sebagai Pria Bertanggung Jawab, Masih Beri Nafkah hingga Kini
59 menit yang lalu
Natasha Rizky Kasih...
Natasha Rizky Kasih Kode Rujuk dengan Desta, Sadar Sikap Mantan Suami yang Melindungi
2 jam yang lalu
Kim Soo Hyun Diancam...
Kim Soo Hyun Diancam Boikot, Prada Langsung Putus Kontrak
2 jam yang lalu
Pangeran Harry Minta...
Pangeran Harry Minta Maaf pada Raja Charles dan William usai Pertemuan Rahasia
3 jam yang lalu
Cahaya Hati Indonesia...
Cahaya Hati Indonesia Spesial Ramadan Bulan Ramadan Mau ke Surga atau Neraka? Tayang di iNews, Pukul 12.45 WIB
4 jam yang lalu
Dr Richard Lee Tawarkan...
Dr Richard Lee Tawarkan Sarwendah Jadi Mualaf: Log In Aja Dulu
4 jam yang lalu
Infografis
Jusuf Muda Dalam, Menteri...
Jusuf Muda Dalam, Menteri yang Dihukum Mati karena Korupsi
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved