Review Jujur Accha, Sajikan Makanan Khas India dengan Konsep Ready To Go
Rabu, 01 Februari 2023 - 19:50 WIB
Saat mencicipinya, kesan yang muncul pertama kali dari papadum buatan Accha adalah teksturnya yang renyah dan rasa asin yang sangat pas. Papadum membuat lidah merasakan tekstur yang cukup beragam dalam tiap suapan yang masuk ke dalam mulut ketika menyantap Chicken Biryani Bowl.
Setelah mencari tahu lebih lanjut, penyajian nasi biryani juga dapat dinikmati dengan saus yogurt. Selain menambah cita rasa, yogurt juga dapat membantu menetralisir aroma rempah yang dirasa terlalu tajam bagi sebagian orang. Penggunaannya dapat kembali kepada selera masing-masing untuk menciptakan versi terbaik dari Chicken Biryani Bowl, ya!
2. Chicken Tikka Masala dengan Naan
Chicken Tikka Masala dengan Naan dari Accha. (Foto: MPI/Faisal Rahman)
Menu berikutnya yang Tim MPI cicipi adalah Chicken Tikka Masala. Seperti yang dapat Anda lihat pada foto, Tikka Masala adalah hidangan ayam dengan bumbu kari berwarna kecoklatan yang terletak di tengah-tengah roti naan yang melingkar di atas piring tersebut.
Ayam yang terdapat di dalamnya telah lebih dulu dimarinasi dengan bumbu. Kemudian, dibalut dengan masala atau racikkan rempah yang dimasak dengan waktu yang lama, sehingga teksturnya menjadi seperti saus kental yang lezat dengan rasa kari yang kuat.
Singkatnya, Tikka Masala adalah ayam kari yang memiliki rasa dan aroma rempah yang kuat. Hidangan ini dapat disantap bersama nasi putih hangat, ataupun dengan roti pipih khas India yang dibuat tanpa ragi bernama naan, seperti yang dicoba oleh Tim MPI.
Kesan yang muncul saat mencicipi Chicken Tikka Masala dari Accha adalah rasa kari yang kuat dari saus masala. Terdapat rasa pedas yang menunjang kenikmatan hidangan ini, bahkan terbilang menjadi ciri khas tersendiri dari Accha yang dikenal selalu menyajikan tiap menunya dengan sentuhan cita rasa lokal.
Jangan khawatir, meski terdapat rasa pedas, Anda masih tetap dapat menikmati hidangan ini dengan santai, kok. Sebab, tingkat kepedasannya masih terbilang wajar dan sangat cocok dimakan bersama ayam panggang yang telah dimarinasi dengan bumbu rempah tersebut.
Perpaduan komposisi Chicken Tikka Masala menjadi semakin sempurna ketika dinikmati bersama roti naan yang dominan memiki rasa tawar dan sedikit rasa asin dari butter, sehingga keseimbangan komposisi rasa hidangan ini tetap terjaga dengan baik.
Setelah mencari tahu lebih lanjut, penyajian nasi biryani juga dapat dinikmati dengan saus yogurt. Selain menambah cita rasa, yogurt juga dapat membantu menetralisir aroma rempah yang dirasa terlalu tajam bagi sebagian orang. Penggunaannya dapat kembali kepada selera masing-masing untuk menciptakan versi terbaik dari Chicken Biryani Bowl, ya!
2. Chicken Tikka Masala dengan Naan
Chicken Tikka Masala dengan Naan dari Accha. (Foto: MPI/Faisal Rahman)
Menu berikutnya yang Tim MPI cicipi adalah Chicken Tikka Masala. Seperti yang dapat Anda lihat pada foto, Tikka Masala adalah hidangan ayam dengan bumbu kari berwarna kecoklatan yang terletak di tengah-tengah roti naan yang melingkar di atas piring tersebut.
Ayam yang terdapat di dalamnya telah lebih dulu dimarinasi dengan bumbu. Kemudian, dibalut dengan masala atau racikkan rempah yang dimasak dengan waktu yang lama, sehingga teksturnya menjadi seperti saus kental yang lezat dengan rasa kari yang kuat.
Singkatnya, Tikka Masala adalah ayam kari yang memiliki rasa dan aroma rempah yang kuat. Hidangan ini dapat disantap bersama nasi putih hangat, ataupun dengan roti pipih khas India yang dibuat tanpa ragi bernama naan, seperti yang dicoba oleh Tim MPI.
Kesan yang muncul saat mencicipi Chicken Tikka Masala dari Accha adalah rasa kari yang kuat dari saus masala. Terdapat rasa pedas yang menunjang kenikmatan hidangan ini, bahkan terbilang menjadi ciri khas tersendiri dari Accha yang dikenal selalu menyajikan tiap menunya dengan sentuhan cita rasa lokal.
Jangan khawatir, meski terdapat rasa pedas, Anda masih tetap dapat menikmati hidangan ini dengan santai, kok. Sebab, tingkat kepedasannya masih terbilang wajar dan sangat cocok dimakan bersama ayam panggang yang telah dimarinasi dengan bumbu rempah tersebut.
Perpaduan komposisi Chicken Tikka Masala menjadi semakin sempurna ketika dinikmati bersama roti naan yang dominan memiki rasa tawar dan sedikit rasa asin dari butter, sehingga keseimbangan komposisi rasa hidangan ini tetap terjaga dengan baik.