Apakah Roti Tawar Mengandung Kolesterol?
Kamis, 23 Februari 2023 - 05:06 WIB
Bahan dari roti memang secara umum dari tepung, air, dan ragi serta tidak mengandung kolesterol. Namun, beberapa jenis dibuat menggunakan produk hewani, dengan kadar lemak jenuh yang tinggi mengandung kolesterol.
Mengutip laman kesehatan Medical News Today, berikut tabel perkiraan kadar kolesterol dan lemak jenuh berbagai jenis roti.
- Brioche (sepotong 77 gr) memiliki kadar lemak jenuh 11 gr dan kolesterol 134 mg.
- Johnnycake (sepotong 49 gr), memiliki kadar lemak jenuh 1,07 gr dan kadar kolesterol 34,3 mg.
- Biskuit (101 gr/potong), campuran polos atau buttermilk memiliki kadar lemak jenuh 4,36 gr dan kadar kolesterol 3,03 mg.
- Cinnamon roll (60 gr/potong) memiliki kadar lemak jenuh 1,85 gr dan kadar kolesterol 39,6 mg.
Mengutip laman kesehatan Medical News Today, berikut tabel perkiraan kadar kolesterol dan lemak jenuh berbagai jenis roti.
- Brioche (sepotong 77 gr) memiliki kadar lemak jenuh 11 gr dan kolesterol 134 mg.
- Johnnycake (sepotong 49 gr), memiliki kadar lemak jenuh 1,07 gr dan kadar kolesterol 34,3 mg.
- Biskuit (101 gr/potong), campuran polos atau buttermilk memiliki kadar lemak jenuh 4,36 gr dan kadar kolesterol 3,03 mg.
- Cinnamon roll (60 gr/potong) memiliki kadar lemak jenuh 1,85 gr dan kadar kolesterol 39,6 mg.
Lihat Juga :