Diberi Kesempatan Memilih Bahan Premium, Mampukah Ami Kembali Ungguli Gio di Grand Final MCI 10?
Sabtu, 25 Maret 2023 - 22:37 WIB
Pada kesempatan ini, Ami memilih uni, morel mushroom, beluga dan caviar. "Aku kepikiran bikin indonesian food aja kali ini. Aku mau nyiptain sesuatu yang baru dan unik," ungkap Ami, Sabtu (25/3/2023).
Pilihan hidangan Ami yang bersifat fusion dan eksperimental ini jatuh pada rica-rica daging wagyu kobe A5, dipadukan bersama caviar, dan bahan premium lainnya.
Menariknya, Ami juga menata daging, nasi, dan bahan-bahan pelengkap begitu cantik layaknya sushi. Lalu bagaimana rasanya menurut juri?
"Saya coba sekali lagi ya, beef, uni, caviar, dan morel mushroom. Ini kombinasi yang unik," ujar Chef Renatta.
Selain itu, Chef Renatta, Chef Juna, dan Chef Arnold sepakat bahwa bumbu rica-rica Ami terasa pekat dan nikmat. Hanya saja, ada sedikit rasa kunyit yang kurang matang.
Pilihan hidangan Ami yang bersifat fusion dan eksperimental ini jatuh pada rica-rica daging wagyu kobe A5, dipadukan bersama caviar, dan bahan premium lainnya.
Menariknya, Ami juga menata daging, nasi, dan bahan-bahan pelengkap begitu cantik layaknya sushi. Lalu bagaimana rasanya menurut juri?
"Saya coba sekali lagi ya, beef, uni, caviar, dan morel mushroom. Ini kombinasi yang unik," ujar Chef Renatta.
Selain itu, Chef Renatta, Chef Juna, dan Chef Arnold sepakat bahwa bumbu rica-rica Ami terasa pekat dan nikmat. Hanya saja, ada sedikit rasa kunyit yang kurang matang.
Lihat Juga :