Kue Bugis Ketan Hitam Legit, Kudapan Segala Suasana

JAKARTA - Kue bugis merupakan kudapan yang terbuat dari tepung ketan yang diadoni dengan santan. Setelah itu adonan diisi centi (ampas kelapa yang disiram air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue ini mirip lambang sari.

Kue bugis menawarkan rasa manis, legit, dan kenyal. Rasanya yang enak membuat kue tradisional ini selalu disajikan dalam berbagai acara mulai arisan hingga kumpul keluarga. ( )

Biasanya ketan yang digunakan merupakan ketam hitam. Kue bugis ketan hitam bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya praktis.



Tertarik mencobanya? Berikut resep membuat kue bugis ketan hitam seperti dikutip dari laman EnduesTv.

Bahan:

20 lembar daun pisang ukuran 15x15 cm

Secukupnya minyak untuk olesan

Bahan Kulit:

200 gr tepung beras ketan hitam