Resep Rendang Bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Tak Kalah Nendang dari Penganan Khas Minang
Kamis, 20 April 2023 - 13:21 WIB
Resep rendang bumbu Jawa merupakan salah satu menu yang kerap hadir saat perayaan Idul Fitri. Foto/YouTube Devina Hermawan
JAKARTA - Resep rendang bumbu Jawa merupakan salah satu menu yang kerap hadir saat perayaan Idul Fitri. Cita rasa pedas, asin, dan gurih yang berpadu dengan daging yang juicy, membuat kuliner satu ini menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Meskipun rendang merupakan masakan tradisional khas Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-beda menurut daerahnya masing-masing.
Salah satu yang bisa Anda coba adalah rendang daging bumbu Jawa. Meskipun tidak jauh berbeda dengan rendang khas Minang rendang satu ini juga memiliki cita rasa yang tak kalah ‘nendang’.
Nah, berikut resep rendang daging bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan, yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
9 lembar daun salam
6 batang serai, geprek
15 lembar daun jeruk
Meskipun rendang merupakan masakan tradisional khas Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-beda menurut daerahnya masing-masing.
Salah satu yang bisa Anda coba adalah rendang daging bumbu Jawa. Meskipun tidak jauh berbeda dengan rendang khas Minang rendang satu ini juga memiliki cita rasa yang tak kalah ‘nendang’.
Nah, berikut resep rendang daging bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan, yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Resep Rendang (untuk 40 porsi)
Bahan-bahan:
4 kg daging sapi sengkel9 lembar daun salam
6 batang serai, geprek
15 lembar daun jeruk
tulis komentar anda