Cara Membuat Kebab Turki dengan Bahan yang Mudah

JAKARTA - Kebab salah satu makanan yang cukup digemari di Tanah Air. Makanan khas asal Turki atau Timur Tengah ini memiliki isian daging sapi dan dibalut dengan tortilla.

Di negara asalnya, kebab memiliki beberapa varian yang cukup terkenal kelezatannya. Namun, di sini akan dibagikan resep simpel membuat ketiga varian kebab tersebut dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di Indonesia.



Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya seperti dikutip dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan berikut ini.

Baca juga: Resep Tom Yum Goong, Sup Pedas Manis Asam Khas Thailand yang Bikin Nagih

Shish kebab:

350 gr dada ayam fillet, potong kotak

1 buah paprika, potong kotak

½ siung bawang bombai, potong kotak

2 sdm yogurt

2-3 sdt ketumbar bubuk

2-3 sot jinten bubuk

1 sdm paprika bubuk

2 sdt madu

3 sing bawang putih, haluskan

1 ½ sdm bawang bombai halus

½ sdt merica

1 ½ sdt garam