Konsep Dapur Outdoor Makin Tren di Masyarakat

Ferdian mengatakan, banyak pemilik rumah yang memisahkan dapur menjadi bersih kotor karena dapur kotor cenderung lebih berantakan. Sehingga, pemilik rumah cenderung meminta arsitek membuat dapur outdoor sebagai sebagai dapur kotor mereka.

Dapur kotor sendiri konsepnya adalah dapur untuk lebih banyak aktivitas cuci mencuci, persiapan bahan masakan, dan tentu memasak.

Akhirnya, dibuat dapur bersih untuk aktivitas dapur yang tidak memerlukan kegiatan memasak berat. Seperti menghangatkan makanan dengan microware, tempat untuk menyimpan dan mengambil makanan dan membuat minuman. "Biasanya, di dapur bersih inilah pemilik rumah meminta ada unsur estetika. Konsep layaknya pantry dan mini bar yang dipilih. Desain cantik agar serupa dengan ruangan lain di rumah mereka," sebut Ferdian

Lantas, bagi yang menyatukan dapur, bagi Ferdian, perlu diperhitungkan ruang dan kenyamanan ketika menggunakan dapur. Karena dapur kotor lebih banyak memerlukan sisi fungsinya, sedangkan dapur bersih memerlukan sisi estetikanya.

Tips dari Ferdian, diusahakan di dapur lebih banyak menggunakan elemen keramik, karena keramik mudah dibersihkan jika kena air dan minyak. Jangan lupa juga mengelompokkan ruang ruang sesuai aktivitas dan kegunaanya. Misalnya, rak piring, gelas, dekatkan dengan meja pencuci atau sink sehingga tetesan air tidak kemana-mana. (Lihat infografis: Luar Biasa! Kekuatan Militer Indonesia di Atas Militer Israel)

Jika diurut sejajar, maka posisinya adalah sink, meja persiapan, lalu kompor. Jadi, usahakan rak tersebut berdekatan dengan tiga fungsi tersebut, sehingga fungsi dapur kotor tidak merusak fungsi dapur bersih sebagai estetika dapur. Namun, meskipun mengedepankan sisi estetis, tetap saja keberadaan dapur mengedepankan sisi fungsionalnya

Selain itu, hal yang harus diperhatikan dalam mendesain dapur adalah jenis dan ukuran perkakas yang dipakai. Contohnya untuk lemari es dan kompor, ukuran meja dan lemari dapurnya dapat disesuaikan agar lebih nyaman.

Sementara untuk mempercantik daput outdoor, tidak ada salahnya Anda membuatkan taman di dekatnya. Air terjun mini ditambah pohon akan menambah nuansa alam.

Rumput di taman tersebut dapat dibuat asli maupun sintetis tergantung selera pemilik rumah. Yang jelas, memiliki taman di samping dapur outdoor ini membuat area kosong di rumah terasa lebih luas dan pastinya berfungsi.

Desainer interior Susanti menilai, jika ingin ada taman di samping dapur outdoor, dapur tersebut dapat dibuat konsep kafe. "Terlihat seperti kafe hanya di bagian luar, apalagi ada meja memanjang dan kursi panjang layaknya di kafe," jelasnya.