Sambut Perayaan Iduladha, Intip Tips Memotong Daging yang Benar Agar Tak Alot

Jika memotong mengikuti alur serat otot, Anda akan menemui serat otot yang berserabut dan panjang, yang membuat daging menjadi lebih keras.

3. Potong Daging Menggunakan Pisau Tajam

Pemilihan pisau yang tajam sangat berpengaruh dalam pemotongan daging. Sebelum memotong, Anda bisa mengasah pisau daging menggunakan pengasah pisau agar lebih tajam sehingga memudahkan Anda memotong daging dengan cepat. Sebab pisau yang tajam menjadi point penting untuk menghasilkan daging yang empuk dan tidak alot.

4. Iris Tipis Daging

Dengan mengiris tipis daging, maka akan memudahkan dalam memasak daging. Pastikan daging dicuci dengan air mengalir agar tidak amis. Jika sudah dicuci, bisa dibalurkan perasan jeruk agar tidak amis saat dimasak.

Jika sudah melakukan tahap pemotongan, selanjutnya bumbui daging dengan beberapa bahan yang bisa membuat daging empuk. Anda bisa menambahkan garam dan bahan yang mengandung asam (acid). Selain garam, bisa direndam pakai nanas diblender, lemon atau daun pepaya.

Nah itulah sederet tips memotong daging yang benar agar hasil akhirnya menjadi empuk dan tidak alot saat disantap bersama keluarga. Anda bisa menemukan beragam keperluan persiapan Hari Raya Iduladha dengan mudah secara online lewat Tokopedia.

Rasakan kenyamanan berbelanja online sesuai kebutuhan yang dapat diperoleh dengan mudah dan aman, tinggal duduk manis tak perlu repot keluar pesanan sudah sampai di rumah. Tak hanya itu, di Tokopedia Anda juga bisa hemat belanja dengan bebas ongkir, cicilan 0%, bisa bayar di tempat (COD), ekstra cashback, hingga promo untuk pengguna baru.

Tunggu apa lagi, yuk segera penuhi semua kebutuhan harian Anda dengan cara langsung download aplikasi Tokopedia serta nikmati sederet promonya sekarang juga!