Resep Nasi Goreng Kari Kambing, Lezat dan Cocok buat Sajian Idul Adha
Sabtu, 24 Juni 2023 - 15:11 WIB
1. Marinasi potongan daging kambing dengan bumbu minimal 30 menit.
2. Buang sendi, urat, otot, yang menempel pada daging kambing, akan sebabkan alot.
3. Cabe hijau besar bisa diganti dengan cabe merah besar, yang tetap dibuang bijinya.
4. Masak dengan api besar, sampai bumbu meresap ke nasi, dan nasi agak kering.
Cara Membuat
1. Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian potong daging kambing kecil-kecil lalu campur dengan bumbu halus dan aduk-aduk rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
Baca juga: Lezat dan Murah, Ini Resep Makanan Tradisional Ketan Kinca Nangka ala Rieta Amilia
3. Tumis daun kari, bumbu kari, masukkan daging kambing dan bumbu-bumbu halusnya sampai matang.
4. Masukkan nasi, garam, penyedap rasa, dan hingga matang sempurna dan nasinya agak kering sempurna.
5. Sajikan bersama acar, dan emping. Nasi goreng kari kambing siap untuk dinikmati.
2. Buang sendi, urat, otot, yang menempel pada daging kambing, akan sebabkan alot.
3. Cabe hijau besar bisa diganti dengan cabe merah besar, yang tetap dibuang bijinya.
4. Masak dengan api besar, sampai bumbu meresap ke nasi, dan nasi agak kering.
Cara Membuat
1. Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian potong daging kambing kecil-kecil lalu campur dengan bumbu halus dan aduk-aduk rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
Baca juga: Lezat dan Murah, Ini Resep Makanan Tradisional Ketan Kinca Nangka ala Rieta Amilia
3. Tumis daun kari, bumbu kari, masukkan daging kambing dan bumbu-bumbu halusnya sampai matang.
4. Masukkan nasi, garam, penyedap rasa, dan hingga matang sempurna dan nasinya agak kering sempurna.
5. Sajikan bersama acar, dan emping. Nasi goreng kari kambing siap untuk dinikmati.
(nug)
Lihat Juga :