5 Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Awet hingga Berbulan-bulan

Daging kurban jangan dicuci terlebih dahulu sebelum disimpan. Alih-alih ingin bersih dari kotoran, tapi mencuci daging bakal membawa penyakit.

Mencuci daging kurban dengan air keran tidak menutup kemungkinan bakal membuat kuman masuk dan tinggal di dalam daging. Alhasil, kualitas daging pun rusak.

2. Pisahkan Daging Kurban Beberapa Bagian

Jika Anda terbiasa menyatukan semua daging kurban dalam satu wadah dan langsung dimasukkan ke dalam kulkas, sebaiknya tinggalkan cari ini. Potong-potong daging terlebih dahulu dan masukkan ke dalam plastik menjadi beberapa bagian.

Sebaiknya, dalam satu plastik diisi seporsi daging kurban untuk satu kali memasak saja. Selain itu, pastikan plastik dalam keadaan rapat atau terbungkus.

3. Jangan Masuk Freezer