10 Makanan Penyebab Asam Urat yang Tinggi Purin, Bikin Nyeri Sendi Kambuh
Rabu, 12 Juli 2023 - 05:00 WIB
JAKARTA - Makanan penyebab asam urat biasanya tinggi purin yang sebaiknya dihindari. Jika dikonsumsi berlebihan, makanan ini bisa menyebabkan nyeri sendi kambuh atau gejala yang sangat menyakitkan.
Asam urat adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan. Kondisi ini terjadi ketika kadar asam urat yang tinggi dalam darah menyebabkan kristal terbentuk dan menumpuk di dalam dan di sekitar sendi.
Asam urat diproduksi ketika tubuh memecah bahan kimia yang disebut purin. Purin terjadi secara alami di tubuh, tetapi juga ditemukan dalam makanan tertentu. Asam urat dihilangkan dari tubuh dalam urine.
Berikut makanan penyebab asam urat seperti dilansir dari Mayo Clinic, Rabu (12/7/2023).
Foto/Getty Images
Hindari jeroan seperti hati, ginjal, usus, babat, paru hingga jantung, yang memiliki kadar purin tinggi dan berkontribusi pada kadar asam urat dalam darah yang tinggi.
Foto/Getty Images
Batasi ukuran porsi daging sapi, domba, dan babi.
Foto/Getty Images
Beberapa jenis makanan laut seperti ikan teri, kerang, sarden, dan tuna mengandung tinggi purin dibandingkan jenis lainnya. Tetapi manfaat kesehatan keseluruhan dari makan ikan lebih besar daripada risiko bagi orang-orang dengan asam urat. Porsi ikan yang moderat dapat menjadi bagian dari diet asam urat.
Foto/Getty Images
Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran tinggi purin, seperti asparagus dan bayam, meningkatkan risiko serangan asam urat atau asam urat berulang.
Asam urat adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan. Kondisi ini terjadi ketika kadar asam urat yang tinggi dalam darah menyebabkan kristal terbentuk dan menumpuk di dalam dan di sekitar sendi.
Asam urat diproduksi ketika tubuh memecah bahan kimia yang disebut purin. Purin terjadi secara alami di tubuh, tetapi juga ditemukan dalam makanan tertentu. Asam urat dihilangkan dari tubuh dalam urine.
Makanan Penyebab Asam Urat yang Tinggi Purin
Berikut makanan penyebab asam urat seperti dilansir dari Mayo Clinic, Rabu (12/7/2023).
1. Jeroan
Foto/Getty Images
Hindari jeroan seperti hati, ginjal, usus, babat, paru hingga jantung, yang memiliki kadar purin tinggi dan berkontribusi pada kadar asam urat dalam darah yang tinggi.
2. Daging Merah
Foto/Getty Images
Batasi ukuran porsi daging sapi, domba, dan babi.
3. Makanan Laut
Foto/Getty Images
Beberapa jenis makanan laut seperti ikan teri, kerang, sarden, dan tuna mengandung tinggi purin dibandingkan jenis lainnya. Tetapi manfaat kesehatan keseluruhan dari makan ikan lebih besar daripada risiko bagi orang-orang dengan asam urat. Porsi ikan yang moderat dapat menjadi bagian dari diet asam urat.
4. Sayuran
Foto/Getty Images
Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran tinggi purin, seperti asparagus dan bayam, meningkatkan risiko serangan asam urat atau asam urat berulang.
tulis komentar anda