4 Seafood yang Mengandung Purin Tinggi, Wajib Dihindari Penderita Asam Urat
Kamis, 13 Juli 2023 - 08:10 WIB
Seafood atau masakan ikan laut yang mengandung purin tinggi diantaranya Ikan Tuna dan Gurita. Foto/Ilustrasi/Freepik
JAKARTA - Seafood yang mengandung purin tinggi sangat penting diketahui, terutama bagi penderita asam urat agar masalah kesehatan tersebut tak berakibat fatal.
Seperti diketahui, pengidap asam urat harus menjaga pola makan untuk membantu meredakan gejala penyakit tersebut. Salah satu makanan yang perlu dihindari adalah seafood.
Seafood termasuk makanan tinggi purin yang dapat memicu organ hati memproduksi asam urat berlebih. Purin sendiri adalah bahan kimia yang ditemukan secara alami pada beberapa makanan.
Saat mencerna purin yang terlalu tinggi, tubuh menghasilkan produk limbah yang disebut asam urat.
Asam urat akan memasuki aliran darah, yang kemudian disaring oleh ginjal, dan dikeluarkan dalam bentuk cairan urine.
Penyakit asam urat akan membuat pengidapnya mengalami gejala nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.
Sebagaimana diketahui, ada beberapa jenis seafood atau makanan laut seperti ikan teri, sarden, tuna, dan kerang mengandung purin yang lebih tinggi dibandingkan jenis ikan lain.
Memang ikan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan bisa dikonsumsi dalam porsi sedang oleh pengidap asam urat. Ikan yang aman dikonsumsi misalnya salmon, lele, kakap merah, dan nila.
Seperti diketahui, pengidap asam urat harus menjaga pola makan untuk membantu meredakan gejala penyakit tersebut. Salah satu makanan yang perlu dihindari adalah seafood.
Seafood termasuk makanan tinggi purin yang dapat memicu organ hati memproduksi asam urat berlebih. Purin sendiri adalah bahan kimia yang ditemukan secara alami pada beberapa makanan.
Saat mencerna purin yang terlalu tinggi, tubuh menghasilkan produk limbah yang disebut asam urat.
Asam urat akan memasuki aliran darah, yang kemudian disaring oleh ginjal, dan dikeluarkan dalam bentuk cairan urine.
Penyakit asam urat akan membuat pengidapnya mengalami gejala nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.
Sebagaimana diketahui, ada beberapa jenis seafood atau makanan laut seperti ikan teri, sarden, tuna, dan kerang mengandung purin yang lebih tinggi dibandingkan jenis ikan lain.
Memang ikan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan bisa dikonsumsi dalam porsi sedang oleh pengidap asam urat. Ikan yang aman dikonsumsi misalnya salmon, lele, kakap merah, dan nila.
tulis komentar anda