6 Sayuran Penurun Gula Darah, Nomor 5 Rendah Karbohidrat

JAKARTA - Sayuran penurun gula darah sebagian besar biasa dikonsumsi sebagai menu sehari. Bahkan, beberapa diantaranya sangat mudah didapat.

Sebagaimana diketahui, sayuran terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Salah satunya yakni sebagai penurun gula darah.

Ya, beberapa sayuran berikut ini cukup aman dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Bahkan dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah.



Lantas, sayuran apa saja yang dapat menjadi penurun gula darah? Berikut diantaranya, dilansir dari berbagai sumber, Kamis (20/7/2023).

6 Sayuran Penurun Gula Darah

1. Brokoli

Brokoli terkenal akan kandungan sulforaphane, yaitu sejenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah. Bahan kimia tumbuhan tersebut dihasilkan saat brokoli dicincang atau dikunyah.

Penelitian tabung reaksi, hewan, dan manusia sudah menunjukkan bahwa ekstrak brokoli mengandung tinggi sulforaphane.

Kandungan tersebut dipercaya memiliki efek antidiabetes yang kuat, yang bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah serta penanda stres oksidatif.

2. Labu

Labu merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menurunkan gula darah. Faktanya, labu digunakan sebagai obat diabetes tradisional di banyak negara seperti Meksiko dan Iran.