Ini Perbedaan Kadar Gula Beras Merah vs Beras Hitam

JAKARTA - Beras merah dan beras hitam di Indonesia mungkin tidak sepopuler beras putih. Namun, kedua jenis beras tersebut cukup populer di kalangan penderita diabetes. Sebab, keduanya diketahui memiliki kadar gula yang lebih rendah dibandingkan beras putih.

Selain itu, beras merah dan beras hitam diketahui kaya akan serat dan antosianin yang mampu meningkatkan sensitivitas insulin serta menurunkan kadar glukosa darah dan trigliserida. Meski begitu, kedua jenis beras ini memiliki perbedaan kadar gula.



Baca Juga: 6 Rekomendasi Merek Beras Merah di Indonesia Hasil Budidaya Petani Lokal