Resep Kek Coklat Ketagih yang Viral di Malaysia, Langsung Lumer di Mulut
Jum'at, 04 Agustus 2023 - 06:39 WIB
Kek coklat ketagih menjadi cake yang lagi viral di Malaysia. Netizen pun penasaran dengan kue yang satu ini. Foto/ Instagram.
JAKARTA - Kek coklat ketagih menjadi cake yang lagi viral di Malaysia. Netizen pun penasaran dengan kue yang satu ini.
Secara visual, kek coklat ketagih mirip brownies, namun teksturnya terlihat lebih lembut. Saat dimakan, cake ini cenderung lebih ‘moist’ daripada brownies. Ini karena dibalut dengan ganache dari coklat batang yang dilelehkan dan dicampur dengan susu full cream dan gelatin atau bubuk agar-agar.
Baca Juga: 7 Makanan Paling Populer Khas Dayak, Salah Satunya Tempoyak dari Durian yang Difermentasi
Kek Ketagih dibuat melalui proses kukus dan tidak menggunakan mixer atau pun oven seperti pada pembuatan cake pada umumnya.
Penasaran? Berikut resep Kek Coklat Ketagih, dilansir Cookpad pada Jumat (4/8/2023).
Bahan-bahan:
120 g gula pasir
240 ml susu cair full cream
1/4 sdt garam
Secara visual, kek coklat ketagih mirip brownies, namun teksturnya terlihat lebih lembut. Saat dimakan, cake ini cenderung lebih ‘moist’ daripada brownies. Ini karena dibalut dengan ganache dari coklat batang yang dilelehkan dan dicampur dengan susu full cream dan gelatin atau bubuk agar-agar.
Baca Juga: 7 Makanan Paling Populer Khas Dayak, Salah Satunya Tempoyak dari Durian yang Difermentasi
Kek Ketagih dibuat melalui proses kukus dan tidak menggunakan mixer atau pun oven seperti pada pembuatan cake pada umumnya.
Penasaran? Berikut resep Kek Coklat Ketagih, dilansir Cookpad pada Jumat (4/8/2023).
Bahan-bahan:
120 g gula pasir
240 ml susu cair full cream
1/4 sdt garam
tulis komentar anda