KISAKU Hadirkan Susu Gandum dan Almond untuk Campuran Kopi

JAKARTA - Sebanyak 70% masyarakat keturunan Asia mengalami intoleransi laktosa. Angka itu berbeda jauh dengan masyarakat Eropa Utara yang lebih terbiasa mengonsumsi produk susu murni, sehingga tingkat intoleransi laktosa jauh lebih rendah dan hanya berada di kisaran 5%.

Ingin selalu menciptakan ragam minuman kopi premium dengan harga terjangkau, mendorong gerai kopi KISAKU membuat pilihan susu alternatif untuk campuran kopi bagi para pelanggan yang tidak dapat mencerna laktosa ataupun penganut paham vegan. KISAKU lantas melengkapi Oat Mylk Latte yang telah diluncurkan pada September 2019 dengan Almond Mylk Latte yang memadukan racikan kopi khas KISAKU dengan susu almond. (Baca Juga: Antigagal, Intip Cara Pembuatan Cloud Bread yang Viral di TikTok )



"Kami sadar akan adanya peningkatan kebutuhan masyarakat terhadap susu alternatif. Untuk itu, sejak pembukaan gerai pertama, kami telah menyediakan pilihan susu alternatif berbahan gandum, yang sekarang kami lengkapi dengan susu almond. Selain cocok dikonsumsi oleh mereka yang memiliki intoleransi laktosa, susu gandum dan almond sesuai bagi penganut paham vegan, serta lebih ramah lingkungan," kata Catherine Halim, Co-Founder dan Managing Partner KISAKU.

Mengutip informasi yang disampaikan KISAKU, disebutkan bahwa penelitian yang dilakukan di Universitas Oxford mengatakan, satu gelas susu sapi menghasilkan emisi gas rumah kaca hampir tiga kali lebih banyak dari susu alternatif. Produksi satu gelas susu sapi per hari selama setahun juga membutuhkan lahan seluas 650 m2, 10 kali lebih banyak daripada luas lahan yang dibutuhkan untuk menghasilkan segelas susu gandum.