Sejarah dan Resep Peyek Laron, Makanan Ekstrem untuk Bertahan Hidup dari Penjajahan Jepang

JAKARTA - Indonesia punya beragam kuliner khas yang berasal dari tiap-tiap daerah yang ada di Nusantara. Dari yang biasa diolah hingga yang unik dan cenderung eksterem seperti laron yang kerap dijadikan rempeyek atau peyek oleh masyarakat Yogyakarta, Boyolali dan Wonogiri.

Sebagian orang tentu akan menganggap olahan dari laron ini adalah hal yang menjijikan. Namun, mereka percaya bahwa laron mengandung protein yang tinggi.



Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Dibuat dari Nasi Sisa, Ada Sup hingga Puding

Apa Itu Laron?

Laron adalah rayap jantan dan betina yang sudah matang. Rayap akan memiliki sayap ketika telah memasuki usia matang untuk melakukan reproduksi membentuk koloni baru.