Sejarah dan Resep Peyek Laron, Makanan Ekstrem untuk Bertahan Hidup dari Penjajahan Jepang

Cara Mengolah Laron

Laron dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari sekadar sangrai, goreng dengan telur, dijadikan bothok, hingga yang cukup dikenal adalah dijadikan rempeyek.



Proses membuat peyek laron ini sangat sederhana, serupa dengan membuat rempeyek kacang. Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung beras yang dicampur dengan air, kemudian diberi bumbu (biasanya garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan irisan daun jeruk), dan terakhir diberi bahan pengisi berupa laron.

Adonan aka digoreng hingga kering sampai memiliki tekstur yang renyah. Peyek laron bisa disajikan secara langsung sebagai camilan, atau digunakan sebagai lauk dan dimakan dengan nasi.