Resep Nasi Goreng Merah Khas Makassar, Pilihan Sarapan Bersama Keluarga

JAKARTA – Resep nasi goreng merah khas Makassar bisa menjadi pilihan sarapan di momen libur seperti sekarang ini. Penasar? cara membuatnya pun cukup mudah.

Sesuai dengan namanya, warna nasi goreng khas Makassar ini benar-benar merah karena menggunakan banyak saus tomat, namun rasanya tidak begitu masam.

Penasaran bagaimana cita rasa dari nasi goreng merah khas Makassar? Berikut resep mudah dari Chef Devina Hermawan yang bisa dicoba di rumah.

Resep Nasi Goreng

Bahan:



650 gr nasi putih

Bahan isian:

100 gr hati ayam, rebus & iris

70 gr kekian, iris

5 buah bakso sapi, iris

2 butir telur

Bahan saus:

4 sdm saus tomat merah

2 sdt kecap ikan

1 sdm saus raia rasa

1 sdm saus tiram

½ sdm kecap manis

3 tetes pewarna merah

Bahan lain: