10 Makanan untuk Kesehatan Hati, Bawang Putih Bisa Mengeluarkan Zat Berbahaya

JAKARTA - Hati adalah organ terbesar kedua di tubuh dan Anda perlu mengonsumsi makanan tertentu untuk kesehatan liver. Jadi, penting untuk memerhatikan kesehatan makanan.

Organ ini mendetoksifikasi dan membantu sintesis protein, metabolisme, dan produksi bahan kimia yang diperlukan untuk proses pencernaan.



Hati juga menyimpan glikogen dan berperan dalam produksi empedu, sekresi hormon dan penguraian sel darah merah. Oleh karena itu, kelainan hati dapat menghambat semua fungsi metabolisme ini.



Jadi bagaimana kita bisa melindungi hati? Apa makanan terbaik untuk kesehatan hati? Dikutip stylecraze, berikut ulasannya.

Makanan Terbaik untuk Kesehatan Hati

1. Bawang putih

Detoksifikasi penting untuk menjaga kesehatan hati Anda. Bawang putih kaya akan allicin, antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif. Bawang putih juga menunjukkan efek hepatoprotektif (perlindungan hati), yang merangsang hati untuk mengaktifkan enzim yang dapat mengeluarkan zat berbahaya.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Advanced Biomedical Research menyatakan bahwa 400 mg bubuk bawang putih dapat menurunkan berat badan dan massa lemak pada subjek dengan Nonalcoholic Fatty Liver Disorder (NAFLD) tanpa mengganggu massa tubuh tanpa lemak.

2. Teh hijau

Teh hijau kaya akan antioksidan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Polifenol utama yang bertanggung jawab atas semua kebaikan teh hijau adalah katekin. Ilmuwan Tiongkok menegaskan bahwa peminum teh hijau menunjukkan penurunan risiko kanker hati, penyakit hati, steatosisi hati, sirosis hati, dan hepatitis yang signifikan.

3. Kunyit

Kurkumin dalam kunyit merupakan zat bioaktif utama yang memiliki efek hepatoprotektif. Ini membantu melindungi hati dari penyakit dan cedera hati dengan mengurangi peradangan, meminimalkan stres oksidatif dan meningkatkan metabolisme lipid dan sensitivitas insulin.