Resep Kue Sus Durian, Kudapan Lezat untuk Keluarga

Langkah 1

- Buat kulit sus.

- Didihkan air, butter, garam dan butter hingga larut.

- Matikan api, masukkan tepung beras, aduk hingga rata.

- Masak kembali adonan kurang lebih 3 menit sambil diaduk hingga adonan kalis.

- Angkat dan biarkan agak dingin/masih hangat.

Langkah 2

- Masukkan telur satu persatu, mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Langkah 3

- Campur telur saat adonan sus sudah hangat dapat memaksimalkan kemampuan semua bahan untuk membuat sus mengembang.