5 Alasan Dianjurkan Makan Kurma saat Buka Puasa, Baik untuk Tubuh

JAKARTA — Ada banyak sekali makanan lezat yang bisa disantap saat berbuka puasa. Namun, seluruh umat Muslim dianjurkan berbuka dengan mengonsumsi kurma lebih dulu. Hal ini sesuai dengan sunnah Nabi Muhammad SAW.

“Kurma adalah salah satu makanan favorit dan paling diinginkan Nabi Muhammad. Sudah menjadi kebiasaan di banyak negara bagi umat Islam untuk berbuka puasa pada saat buka puasa dengan mengonsumsi kurma karena (dianggap sebagai) praktik yang diberkati berdasarkan (contoh) Nabi Muhammad," kata Dr Nisar Ahmed Bathoolunnisa, manajer diet dikutip dari Sheikh Shakhbout Medical City (SSMC), Jumat (1/3/2024).



Namun, sebenarnya bukan hanya itu saja. Buah dengan warna cokelat ini memiliki cita rasa manis yang lezat. Selain itu, kurma juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh setelah berpuasa.



Selain itu, mengutip dari Daily Sabah, ada beberapa keuntungan lain yang didapat dari mengonsumsi kurma saat buka puasa.

1. Membantu merasa kenyang

Kurma adalah buah-buahan yang kaya akan serat makanan yang larut, terutama pektin. Jadi bagaimana ini memperpanjang rasa kenyang? Nah, serat-serat ini yang menarik air dan meningkatkan fluiditas isi perut, sehingga memperpanjang waktu yang dihabiskannya di perut dan memberikan perasaan kenyang.

Dengan memasukkan makanan tinggi serat seperti kurma dalam buka puasa dan sahur, Anda akan memiliki kontrol yang lebih besar atas nafsu makan Anda dan menjadi lebih kenyang lebih lama.

2. Mendukung imunitas

Studi menunjukkan bahwa kurma dapat memiliki efek stimulasi pada sistem kekebalan tubuh. Efek kurma ini dikaitkan dengan kandungan beta-glukan mereka, yang merupakan polisakarida, jenis karbohidrat yang lebih baik dan lebih kompleks yang disarankan dokter untuk kita konsumsi.

Selain itu, kurma juga mengandung senyawa fenolik dan karotenoid dalam jumlah tinggi (keduanya memiliki sifat melawan kanker yang hebat) serta vitamin, yang semuanya dianggap berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh berkat efek antimikroba dan sifat antioksidannya.