Gaya Hidup Sehat, Konsumen Perkotaan Kian Selektif Pilih Pangan Harian

TANGERANG - Gaya hidup sehat mengubah cara konsumen perkotaan memilih pangan setiap hari. Harga bukan lagi satu-satunya pertimbangan saat berbelanja kebutuhan rumah tangga. Semakin banyak masyarakat memperhatikan asal produk, kandungan gizi, hingga proses pengolahannya. Perubahan itu sejalan dengan meningkatnya kesadaran terhadap keamanan pangan.

Perubahan perilaku itu juga tercermin dalam data perdagangan nasional. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat impor barang konsumsi, termasuk buah-buahan, meningkat 42,90 persen per April 2026. Angka tersebut menunjukkan tingginya permintaan terhadap pangan berkualitas di Indonesia. Karena itu, produsen dan peritel menghadirkan semakin banyak pilihan produk premium. Melihat kecenderungan tersebut, New Zealand Trade and Enterprise (NZTE) menggelar kampanye New Zealand Made with Care di AEON Mall BSD City, Sentul City dan Emporium Pluit. Kampanye berlangsung pada 25 Juni hingga 9 Juli 2026.

Duta Besar Selandia Baru untuk Indonesia, Philip Taula, mengatakan meningkatnya perhatian masyarakat terhadap pangan berkualitas membuka peluang kerja sama yang semakin luas. Menurutnya, Indonesia tidak dipandang sekadar sebagai pasar tujuan ekspor. Hubungan kedua negara dibangun di atas kepercayaan serta kemitraan jangka panjang. "Kami melihat peluang besar di masa depan," kata Philip. Ia menilai sektor pangan dan pertanian menjadi ruang strategis untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia akan produk yang aman, bergizi, dan berkualitas.

Head of Business Development New Zealand Trade and Enterprise, Dibya Pranata, mengatakan, konsumen kini semakin kritis terhadap pangan yang dikonsumsi. Mereka ingin mengetahui sumber produk sekaligus cara produk tersebut dihasilkan. "Konsumen ingin mengetahui asal-usul makanan mereka," ujar Dibya. Menurutnya, produsen Selandia Baru mengembangkan pangan berlandaskan prinsip Māori, yakni kaitiakitanga atau tanggung jawab terhadap alam serta manaakitanga yang berarti kepedulian terhadap sesama. Nilai tersebut diterapkan melalui produk yang aman, bergizi, lezat, dan berkelanjutan.

Beragam produk pangan premium diperkenalkan dalam peluncuran New Zealand Made with Care di AEON Mall BSD City, pekan lalu. Pengunjung dapat menemukan kiwi Zespri, apel Dazzle by Bostock, Envy, Rockit, Miranda, dan Cherish Apple. Selain itu tersedia Whittaker's Chocolate, Sujon Frozen Berries, Griffin's Snack, serta Karihome Goat Milk. Duta Besar Selandia Baru untuk Indonesia, Philip Taula, menilai Indonesia merupakan mitra jangka panjang sektor pangan. "Kami melihat peluang besar di masa depan," katanya.

Sementara itu, Deputy General Manager Merchandiser Foodline PT AEON Indonesia, Atri Singgih, mengatakan, konsumen kini semakin memperhatikan kualitas dan keaslian produk pangan. Perubahan tersebut juga dipengaruhi derasnya informasi melalui media digital. "Nilai-nilai ini sangat relevan bagi konsumen masa kini," katanya. Selain mengenal berbagai produk premium, pengunjung dapat mengikuti product sampling serta memperoleh informasi mengenai proses produksi dan kualitas pangan yang ditawarkan.