Resep Empal Kuah Kuning untuk Lebaran, Bisa Jadi Menu Alternatif Pengganti Opor Ayam

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga matang.

2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula, dan merica, masak hingga mendidih.

4. Tambahkan santan, didihkan lalu kecilkan api.

5. Masak hingga kuah mengental dan daging empuk.

6. Empal kuah kuning siap disajikan.