Rayakan Kemerdekaan, Anda Bisa Buat 3 Cemilan Bertema Merah Putih!
Senin, 17 Agustus 2020 - 12:59 WIB
Masih banyak cara yang dapat dilakukan untuk menambah semarak Hari Kemerdekaan ke-75 Indonesia. Salah satunya, Anda bisa membuat cemilan bertemakan kemerdekaan. Foto/Istimewa.
JAKARTA - Hari Kemerdekaan Indonesia tahun ini terasa berbeda, mengingat pandemi Covid-19, membuat pemerintah melarang digelarnya sejumlah perayaan dengan tujuan mencegah penularan virus corona yang semakin meluas.
Kendati demikian, adanya pandemi virus corona bukan berarti Anda tidak bisa merayakan Hari Kemerdekaan . Masih banyak cara yang dapat dilakukan untuk menambah semarak Hari Kemerdekaan ke-75 Indonesia.
Salah satunya adalah dengan membuat sejumlah masakan bertema Hari Kemerdekaan. Berikut resep Merah Putih Spesial Kemerdekaan Indonesia seperti dikutip Cookpad.
1. Roti Kemerdekaan Merah Putih
Bahan-bahan:
125 gr tepung protein tinggi
1 kuning telur dicampur dalam susu
1/2 sdm butter atau margarin atau mentega putih
Susu UHT, secukupnya
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 1/2 sdt ragi instan + 2 sdm air hangat + 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
Aktifkan ragi dengan mencampurnya dengan air hangat dan gula pasir. Diamkan sekitar 2 atau 3 menit, jika berbuih tandanya ragi aktif. Campur kuning telur dan susu cair secukupnya. Di wadah terpisah siapkan terigu, gula dan garam, aduk hingga rata.
Masukkan ragi yang sudah aktif, campuran susu dan telur. Aduk sampai setengah kalis. Pindahkan ke alas kerja. Taburi tepung lagi, tambah mentega dan uleni sampai kalis dan lentur. (Baca juga: Kembalinya Asia Restaurant di Hari Kemerdekaan ).
Jangan takut untuk bolak-balik, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai benar-benar kalis. Bagi dua adonan. Untuk adonan merah, beri 1/2 sdt pewarna merah. Taruh masing-masing adonan dalam wadah tertutup dan diamkan kurang lebih 45 menit. Setelah mengembang, keluarkan dan kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan, seperti empat putih dan empat merah. Bulat-bulatkan kemudian isi.
Kendati demikian, adanya pandemi virus corona bukan berarti Anda tidak bisa merayakan Hari Kemerdekaan . Masih banyak cara yang dapat dilakukan untuk menambah semarak Hari Kemerdekaan ke-75 Indonesia.
Salah satunya adalah dengan membuat sejumlah masakan bertema Hari Kemerdekaan. Berikut resep Merah Putih Spesial Kemerdekaan Indonesia seperti dikutip Cookpad.
1. Roti Kemerdekaan Merah Putih
Bahan-bahan:
125 gr tepung protein tinggi
1 kuning telur dicampur dalam susu
1/2 sdm butter atau margarin atau mentega putih
Susu UHT, secukupnya
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 1/2 sdt ragi instan + 2 sdm air hangat + 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
Aktifkan ragi dengan mencampurnya dengan air hangat dan gula pasir. Diamkan sekitar 2 atau 3 menit, jika berbuih tandanya ragi aktif. Campur kuning telur dan susu cair secukupnya. Di wadah terpisah siapkan terigu, gula dan garam, aduk hingga rata.
Masukkan ragi yang sudah aktif, campuran susu dan telur. Aduk sampai setengah kalis. Pindahkan ke alas kerja. Taburi tepung lagi, tambah mentega dan uleni sampai kalis dan lentur. (Baca juga: Kembalinya Asia Restaurant di Hari Kemerdekaan ).
Jangan takut untuk bolak-balik, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai benar-benar kalis. Bagi dua adonan. Untuk adonan merah, beri 1/2 sdt pewarna merah. Taruh masing-masing adonan dalam wadah tertutup dan diamkan kurang lebih 45 menit. Setelah mengembang, keluarkan dan kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan, seperti empat putih dan empat merah. Bulat-bulatkan kemudian isi.
Lihat Juga :