10 Rekomendasi Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba, Tak Melulu Ayam Betutu
Rabu, 22 Mei 2024 - 17:43 WIB
Sate Lilit yang memiliki istilah lilit atau membungkus, memiliki keunikannya sendiri dalam penyajiannya. Pasalnya, makanan ini dibuat dengan melilitkan daging pada bambu, tebu, atau sereh. Daging yang digunakan biasanya daging ayam, babi cincang, ikan, dan sapi yang dicampur dengan bumbu seperti lada, bawang merah, lemon, dan santan.
Babi guling menjadi santapan pilihan yang populer di Bali. Sebelum dipanggang, babi akan diisi dengan campuran bumbu pedas yang terdiri dari bawang putih, kunyit, serai, biji ketumbar, dan lada hitam.
Rujak khas Bali ini terbuat dari rumput laut, atau bulung soni, yang disajikan dengan kuah pindang ataupun dari parutan kelapa sangrai dan lengkuas. Rujak Bulung menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Bali yang harus dicoba.
Lawar dibuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan sayuran. Di beberapa sajian, lawar dihidangkan dengan mencampurkan darah dari daging untuk memberikan cita rasa yang lezat.
Nasi Tepeng yang berasal dari Gianyar, Bali ini memiliki rasa yang cukup pedas. Biasanya makanan ini dihidangkan dengan lauk seperti kacang merah, kacang panjang, terong, nangka, kelapa parut, dan daun kelor.
3. Babi Guling
Babi guling menjadi santapan pilihan yang populer di Bali. Sebelum dipanggang, babi akan diisi dengan campuran bumbu pedas yang terdiri dari bawang putih, kunyit, serai, biji ketumbar, dan lada hitam.
4. Rujak Bulung
Rujak khas Bali ini terbuat dari rumput laut, atau bulung soni, yang disajikan dengan kuah pindang ataupun dari parutan kelapa sangrai dan lengkuas. Rujak Bulung menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Bali yang harus dicoba.
5. Lawar
Lawar dibuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan sayuran. Di beberapa sajian, lawar dihidangkan dengan mencampurkan darah dari daging untuk memberikan cita rasa yang lezat.
6. Nasi Tepeng
Nasi Tepeng yang berasal dari Gianyar, Bali ini memiliki rasa yang cukup pedas. Biasanya makanan ini dihidangkan dengan lauk seperti kacang merah, kacang panjang, terong, nangka, kelapa parut, dan daun kelor.
tulis komentar anda