7 Ikan Lokal yang Kandungan Proteinnya Lebih Tinggi dari Salmon

JAKARTA - Ada beberapa ikan lokal yang memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada salmon . Indonesia kaya akan sumber daya laut dan perairan yang menyediakan ikan-ikan lokal dengan kandungan protein tinggi.

Ikan teri, patin, gabus, kembung, dan tuna adalah beberapa contoh ikan lokal yang tidak hanya kaya protein , tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Mengonsumsi ikan-ikan ini sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dan nutrisi penting lainnya, serta mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Dengan memanfaatkan ikan lokal ini, kita tidak hanya mendapatkan manfaat kesehatan, tetapi juga mendukung perikanan lokal dan keberlanjutan lingkungan. Berikut ikan lokal yang kandungan proteinnya lebih tinggi dari salmon dirangkum dari akun Instagram Erwin Setiawan selaku food science technology, @anakpanganindonesia, Sabtu (8/6/2024).

Ikan Lokal yang Kandungan Proteinnya Lebih Tinggi dari Salmon

1. Ikan Kembung

"Per 100 gram ikan ini mengandung protein 24 gram serta ada asam lemak omega 3 sebagai perkembangan otak anak," kata Erwin.

2. Ikan Mujair

"Per 100 gram ikan mujair ini mengandung 26 gram serta kandungan zat besi untuk mengurangi anemia si kecil," jelasnya.