Produk Kacang Kenari Asli Ternate Jadi Juara AKI 2024
Minggu, 15 September 2024 - 00:25 WIB
Irmawati tak menyangka menjadi juara, padahal dirinya sempat hampir telat untuk mendaftar.
“Saya baru daftar di hari terakhir. Hampir saja telat, tapi alhamdulillah masih sempat,” katanya.
Saat ditanya apa keunggulan dari Ifamoy, Irmawati menjelaskan, dirinya memanfaatkan kekayaan alam Ternate, yaitu kacang kenari yang menjadi salah satu hasil alam nan melimpah di sana.
Selain kacang kenari, Irmawati juga mengolah ikan tuna yang diklaim menjadi ikan tuna terbaik di Indonesia, dan banyak ditemukan di Ternate.
“Saya melihat di daerah Ternate belum banyak yang mengolah kacang kenari menjadi sesuatu yang komersil. Biasanya di sana kacang kenari hanya diolah menjadi kue Lebaran atau kue Natal,” tuturnya.
“Karena banyak yang belum mengolah dan karena pasarnya ada, akhirnya saya memanfaatkan peluang tersebut, dan ternyata pasar internasional pun suka,” kata Irmawati lagi.
“Saya baru daftar di hari terakhir. Hampir saja telat, tapi alhamdulillah masih sempat,” katanya.
Saat ditanya apa keunggulan dari Ifamoy, Irmawati menjelaskan, dirinya memanfaatkan kekayaan alam Ternate, yaitu kacang kenari yang menjadi salah satu hasil alam nan melimpah di sana.
Selain kacang kenari, Irmawati juga mengolah ikan tuna yang diklaim menjadi ikan tuna terbaik di Indonesia, dan banyak ditemukan di Ternate.
“Saya melihat di daerah Ternate belum banyak yang mengolah kacang kenari menjadi sesuatu yang komersil. Biasanya di sana kacang kenari hanya diolah menjadi kue Lebaran atau kue Natal,” tuturnya.
“Karena banyak yang belum mengolah dan karena pasarnya ada, akhirnya saya memanfaatkan peluang tersebut, dan ternyata pasar internasional pun suka,” kata Irmawati lagi.
Lihat Juga :